Как сохранить томатное пюре
17 Сен 2019, Автор: irigen
Как сохранить томатное пюре
Томатное пюре можно заморозить в небольших формочках и использовать для приготовления супов или других блюд.
Необходимо:
- помидоры;
- миска или лоток;
- крупная терка;
- формочки для заморозки.
Приготовление и заморозка пюре из помидоров
Помидоры вымыть, разрезать пополам и удалить место прикрепления плодоножки.
Подготовка помидоров
Терку поставить в лоток или миску. Взять помидор за округлую часть в ладонь и приложить разрезом к терке.
Протирание помидора
Нажимая, протереть помидор, пока в руке не останется одна кожица. При некотором навыке это получается очень быстро.
Протертые помидоры
Можно измельчить помидоры в комбайне или измельчителе блендера.
Томатное пюре
Томатное пюре разложить по формочкам для заморозки. Удобно раскладывать в лотки для заморозки с крышками. Но можно использовать стандартные лотки для льда и завернуть их в пищевую пленку.
В томатное пюре можно добавить мелко нарезанную зелень. Такие заготовки очень удобно использовать при приготовлении супов и других блюд.
Подобные рецепты:
 Как хранить томатную пасту |
 Хранение зелени в морозилке |
 Как сохранить сладкий перец |
Версия для печати