Салат слоеный из курицы с морковью и сыром
09 Май 2020, Автор: irigenСлоеный салат с мягким нежным вкусом из курицы, вареной моркови, маринованного лука и сыра.
Ингредиенты:
- 200 г варёного куриного филе;
- 1 крупная варёная морковь;
- 1 небольшая луковица;
- 100 г сыра;
- 4-5 столовых ложек майонеза.
Приготовление салата слоеного из курицы с морковью и сыром
Лук нарезать полукольцами. Приготовить маринад для лука. Смешать 60 мл воды, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара и 2 чайные ложки уксуса. Залить лук маринадом и оставить на 30 минут.
Отварить куриное филе и морковь.
Куриное филе мелко нарезать и сложить в салатницу. Смазать майонезом и слегка уплотнить.
Вареную морковь натереть на крупной терке и уложить поверх слоя куриного филе. Смазать майонезом.
Слить маринад с лука. Нарезать лук как можно мельче. Выложить нарезанный лук на слой моркови и смазать майонезом.
Натереть сыр на мелкой терке и уложить на слой лука. Смазать майонезом.
Дать салату пропитаться в течение 2-3 часов.
Салат получился очень вкусный. Нежный, легкий, слопали с удовольствием. Рецепт взяла на заметку, буду готовить обязательно.
Оксана, у нас тоже всем понравился этот салат своим нежным вкусом. Оказалось, что сыр и морковь очень удачно сочетаются.