Красна изба пирогами

Трюфели из печенья

Домашние конфеты из шоколадного печенья и сливочного творожного сыра.

Ингредиенты:

(на 18 штук)

• 150 г шоколадного печенья;
• 100 г сливочного творожного сыра;
• 50 г темного шоколада;
• 50 г сливочного масла;
• 20 г фисташек или других орехов.

Приготовление трюфелей из печенья

Шоколадное печенье и сливочный сыр для конфет

Шоколадное печенье поломать на кусочки и измельчить в кухонном комбайне в мелкую крошку.

Добавить в чашу комбайна сливочный творожный сыр. Перемешать в комбайне до получения густой однородной смеси.

Смесь для конфет

Поставить смесь в холодильник на 15-20 минут.

Достать смесь из холодильника. Чайной ложкой брать кусочки смеси и скатывать в шарики. Уложить шарики на разделочную доску и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Подготовленные шарики

На водяной бане расплавить шоколад и сливочное масло. Перемешать до получения однородной шоколадной глазури.

Застелить разделочную доску пищевой пленкой. Достать шарики из холодильника. По одному опускать шарики в шоколадную глазурь. Чайной ложкой вынимать их из глазури и укладывать на доску, покрытую пищевой пленкой. Посыпать получившиеся конфеты измельченными орехами и поставить в холодильник для застывания.

Конфеты на пищевой пленке

Хранить конфеты в холодильнике.

Подобные рецепты:

Конфеты Планета

Конфеты Сердечки

Трюфели домашние

Версия для печати