Красна изба пирогами

Рагу с индейкой и фасолью в мультиварке

Рагу с индейкой и фасолью в мультиварке – это очень просто и вкусно.

Ингредиенты:

• 400-500 г филе индейки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 4-6 картофелин;
• 1 мультистакан фасоли;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 2-3 свежих помидора;
• соль, перец, майоран по вкусу.

Приготовление рагу с индейкой и фасолью в мультиварке

Фасоль замочить на 6-8 часов (или на ночь).

Лук нарезать четвертинками колец, морковь нарезать половинками кружков. Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Через 3-4 минуты, когда чаша нагреется, выложить в чашу лук и слегка обжарить. Затем добавить кусочки индейки, посолить, перемешать и обжарить примерно 15 минут. Добавить морковь, перемешать и обжаривать до окончания режима «Выпечка».

Картофель очистить и нарезать половинками кружков. Помидоры очистить и нарезать мелкими кусочками или сделать пюре. С фасоли слить воду.

По окончании режима «Выпечка» добавить в чашу мультиварки фасоль, картофель и помидоры. Посолить, посыпать перцем и майораном, перемешать. Затем включить режим «Тушение» на 1 час.

Подобные рецепты:

Рагу с индейкой в мультиварке

Индейка с перловкой в мультиварке

Индейка с картофелем в духовке

Версия для печати