Куриные наггетсы
20 Мар 2023, Автор: irigen
Куриные наггетсы
Кусочки куриного филе, обжаренные в хрустящей панировке.
Ингредиенты:
- 2 филе куриной грудки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль, перец по вкусу;
- белок одного яйца;
- 1 стакан панировочных сухарей.
Приготовление куриных наггетсов
Каждое филе куриной грудки нарезать поперек волокон на продолговатые кусочки, посолить, посыпать перцем. Не следует сильно солить, так как соевый соус тоже содержит соль.
Смешать в миске растительное масло и соевый соус. Сложить кусочки куриного филе в эту смесь и перемешать. Поставить миску в холодильник на несколько часов.
Кусочки филе в соевом маринаде
Взбить белок до пены и смешать с замаринованными кусочками курицы.
Кусочки филе во взбитом белке
В плоскую тарелку насыпать панировочные сухари. Обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях.
Выложить кусочки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить со всех сторон на среднем огне.
Подобные рецепты:
 Куриные пальчики с чесночным соусом |
 Шаурма домашняя |
 Филе индейки в духовке |
Версия для печати