Картофель запеченный в мультиварке

Прекрасный гарнир к любому блюду — картофель, запеченный в мультиварке.

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки растительного масла;
• 6-7 картофелин;
• соль и пряные травы по вкусу;
• 20 г сливочного масла;
• зелень укропа.

Приготовление картофеля запеченного в мультиварке Redmond

Картофелины тщательно вымыть, но не чистить. Запекать можно как молодой картофель, так и старый. Картофелины разрезать на 2 части, или на 3-4, если картофель крупный.

В чашу мультиварки влить растительное масло. Включить режим «Жарка» (18 минут). Выложить картофель, посолить его, посыпать пряными травами и влить 5-6 столовых ложек воды. Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Жарка», периодически перемешивая картофель. Если картофель начнет сильно зажариваться, можно подлить немного воды или выключить режим «Жарка», не дожидаясь его окончания.

Добавить в картофель сливочное масло и включить режим «Тушение». Готовить, несколько минут, пока картофель не станет мягким.

Подобные рецепты:

Картофель по-деревенски

Картофель в панировке

Картофель Почти фри

Картофель молодой в мультиварке

Молодой картофель, запеченный цельными клубнями в масле в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 литра.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка растительного масла;
• 12 небольших клубней молодого картофеля;
• соль по вкусу;
• 15 г сливочного масла;
• зелень укропа.

Приготовление картофеля молодого в мультиварке

Небольшие клубни молодого картофеля очистить от кожицы (поскоблить). Вымыть, обсушить, сложить в миску, посыпать солью и перемешать.

В чашу мультиварки влить столовую ложку растительного масла. Включить режим «Выпечка» на 60 минут. Когда чаша мультиварки нагреется, выложить картофель. Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Выпечка», периодически перемешивая картофель.

За 5 минут до окончания режима «Выпечка» добавить в картофель сливочное масло.

Подобные рецепты:

Картофель молодой в масле

Картофель-гриль в микроволновке

Картофель на решетке в духовке

булгур с овощами в мультиварке Panasonic

Булгур с овощами может быть самостоятельным постным блюдом или гарниром к мясу и птице.
Приготовлено в мультиварке Panasonic SR-ТМН10 с объемом чаши 2,5 л.

Ингредиенты:

(на 3-4 порции)

• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 1 сладкий перец (или половина крупного);
• 1-2 помидора;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 1 мультистакан булгура;
• 1,5 мультистакана кипятка;
• половина чайной ложки соли;
• зелень.

Приготовление булгура с овощами в мультиварке Panasonic

Лук мелко нарезать. Морковь, перец и помидоры нарезать мелкими кубиками.

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После того, как чаша нагреется, выложить в чашу лук и морковь. Слегка обжарить овощи в течение 5 минут, периодически помешивая. Затем добавить перец и помидоры. Готовить до конца режима «Выпечка».

Отодвинуть обжаренные овощи к стенкам чаши, освободив середину. Всыпать в середину чаши булгур.

Приготовление булгура с овощами

Посолить булгур и залить кипяток в чашу. Включить режим «Тушение» на 30 мин. Поскольку в Панасонике режим «Тушение» устанавливается не менее чем на 1 час, пришлось вручную выключить мультиварку по истечении 30 минут приготовления.

За 5 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанную зелень и перемешать содержимое чаши.

Булгур с овощами

Подобные рецепты:

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Каша с мясом в горшочке

Рис в мультиварке

Лечо в мультиварке

После удачного опыта приготовления кабачковой икры в мультиварке я решила попробовать приготовить лечо.

Рецепт для мультиварки Panasonic SR-TM10 (объем чаши 2,5 л).

Ингредиенты:

• 700 мл томатного сока;
• 800 г сладкого перца;
• 1 крупная луковица;
• 2 дольки чеснока;
• 20 горошин черного перца;
• щепотка красного перца;
• 2 лавровых листа;
• 1 столовая ложка (без верха) соли;
• 1 столовая ложка уксуса (9%);
• 3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление лечо в мультиварке

Залить в чашу мультиварки томатный сок. Включить режим «Выпечка» на 40 мин.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножек. Нарезать перец полосками. Луковицу нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать.

После закипания томатного сока в мультиварке (примерно через 15-20 минут) добавить в чашу сладкий перец, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и красный перец. Затем добавить соль, уксус и растительное масло. Перемешать содержимое чаши. После окончания режима «Выпечка» включить режим «Тушение» на 1,5 часа.

Лечо, приготовленное в мультиварке

Подобные рецепты:

Икра кабачковая

Кабачковая икра-пюре

Сотэ из кабачков

Икра кабачковая в мультиварке

Я обычно готовлю кабачковую икру в сковороде по любимому рецепту. По этому же рецепту попробовала сделать кабачковую икру в мультиварке. В мультиварке икра легко готовится и получается такой же вкусной.

Ингредиенты:

• 800 г кабачков;
• 1 крупная луковица;
• 1 крупная морковь;
• 2 сладких перца;
• 2 помидора;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 чайная ложка соли;
• половина чайной ложки сахара;
• 2 дольки чеснока;
• 4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление кабачковой икры в мультиварке Redmond

Нарезать мелкими кубиками лук, морковь и сладкий перец.

Подготовка овощей

Кабачки нарезать мелкими кубиками.

Подготовка кабачков

В чашу мультиварки влить растительное масло. Включить режим «Жарка» на 20 минут. Выложить в чашу лук и морковь. Слегка обжарить и через 2-3 минуты добавить сладкий перец. Через 5 минут добавить в чашу кабачки. Обжарить овощи до конца режима при открытой крышке. Несколько раз за это время перемешать содержимое чаши.

Помидоры натереть на терке или измельчить в пюре блендером.

По окончанию режима «Жарка» включить режим «Тушение» на 1 час. Добавить в чашу томатное пюре, соль, сахар и томатную пасту. В конце режима добавить в икру измельченный чеснок.

Из предложенного количества продуктов получается 1250 мл икры, так как из овощей, особенно из кабачков, выпаривается много жидкости.

Подобные рецепты:

Икра кабачковая на сковороде

Кабачковая икра-пюре

Икра кабачковая в мультиварке

Икра кабачковая в мультиварке

Обычно я готовлю кабачковую икру в сковороде. Но недавно мне попался рецепт приготовления кабачковой икры в мультиварке и я решила попробовать. Немного подкорректировала состав продуктов под свой вкус и все получилось отлично.

Ингредиенты:

• 800 г кабачков;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 крупных сладких перца;
• 200 мл томатной пасты;
• 200 мл воды (кипятка);
• 2-3 дольки чеснока;
• 1 столовая ложка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка уксуса (9%);
• 80 мл растительного масла.

Приготовление кабачковой икры в мультиварке

Смешать в чаше мультиварки томатную пасту, горячую воду, соль, сахар, уксус и растительное масло.

Кабачки нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук, морковь и сладкий перец. Сложить все овощи в мультиварку. Добавить мелко нарезанный чеснок и перемешать.

Кабачковая икра перед включением

Для мультиварки Panasonic SR-TM10 (объем чаши 2,5 л):

Включить режим «Выпечка» на 40 минут. Несколько раз за это время перемешать содержимое.

Затем включить режим «Тушение» на 2 часа.

Для мультиварки Redmond:

Включить режим «Жарка-овощи» на 20 минут. Несколько раз за это время перемешать содержимое.

Затем включить режим «Тушение» на 30 минут.

Кабачковая икра в конце приготовления

Подобные рецепты:

Икра кабачковая

Кабачковая икра-пюре

Сотэ из кабачков

Овощи на пару в мультиварке

Быстрое и удобное приготовление овощей на пару в мультиварке. Состав овощей можно изменять: добавлять кабачок, свеклу, репу, сладкий перец.

Ингредиенты:

• 2-3 картофелины;
• цветная капуста;
• брокколи;
• тыква;
• морковь;
• соль, смесь перцев, пряные травы;
• 1-2 чайные ложки оливкового масла.

Приготовление овощей на пару в мультиварке

Картофель, морковь и тыкву очистить. Нарезать картофель и морковь кружочками, тыкву – кусочками. Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия.

Овощи в контейнере

Влить в чашу мультиварки воду (примерно 1 л).

Контейнер-пароварку смазать растительным маслом. Уложить овощи в контейнер-пароварку. Посыпать солью, смесью перцев и пряными травами. Сверху сбрызнуть овощи оливковым маслом. Установить контейнер-пароварку в чашу мультиварки.

Включить режим «Варка на пару». В мультиварке Редмонд этот режим длится на 20 минут (после выхода на режим).

Можно добавить к овощам мясные или куриные тефтели.

Овощи с тефтелями

Овощи с тефтелями

Подобные рецепты:

Гарнир из картофеля и репы на пару в мультиварке

Лосось на пару в мультиварке

Лосось с овощами на пару в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу с баклажанами и картофелем, приготовленное в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 литра.

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки растительного масла;
• 2 баклажана;
• 2 сладких перца;
• 1 луковица;
• 2-3 картофелины;
• 2-3 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• соль по вкусу;
• хмели-сунели, базилик по вкусу;
• зелень петрушки.

Приготовление овощного рагу в мультиварке

Баклажан нарезать кружочками и замочить в соленой воде, пока будут подготавливаться другие овощи.

Баклажаны

Сладкий перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Картофель, лук и чеснок очистить.

Овощи для рагу

Нарезать картофель кружочками. Лук, перец и помидоры нарезать половинками кружков. Чеснок мелко нарезать. Зелень мелко нарезать.

Подготовка овощей

Откинуть баклажаны в дуршлаг, чтобы стекла вода.

В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла. Включить режим «Выпечка» на 30 минут. Когда чаша мультиварки нагреется, выложить половину баклажанов. На них уложить слой лука, затем слой картофеля. Посолить, посыпать зеленью и приправами. Следующим слоем выложить сладкий перец и помидоры. Посолить, посыпать зеленью и приправами. Выложить слой баклажанов и повторить слои из овощей. Сверху полить двумя столовыми ложками растительного масла, посыпать зеленью и приправами.

Овощи в чаше мультиварки

Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Выпечка».

По окончанию режима «Выпечка» включить режим «Тушение» на 1 час.

Овощное рагу после приготовления

После окончания режима «Тушение» аккуратно перемешать содержимое чаши.

Подобные рецепты:

Овощной гарнир

Овощной гарнир к мясным блюдам

Овощное рагу

Омлет с брокколи в мультиварке

Пышный и нежный омлет с капустой брокколи, приготовленный в мультиварке.

Омлет готовила в мультиварке Панасоник с объемом чаши 2,5 л.

Ингредиенты для омлета:

• 4 яйца;
• 160 мл молока;
• 80 г брокколи;
• зелень укропа;
• соль по вкусу;
• 30-40 г сыра.

Приготовление омлета с брокколи в мультиварке

Брокколи отварить 3 минуты в кипящей воде. Откинуть в дуршлаг. Нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца с молоком и солью. Добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Смазать дно и бока чаши маслом. Включить режим «Выпечка» на 20 минут.

Через 5 минут вылить яичную смесь в чашу. Сверху выложить кусочки брокколи. Посыпать тертым сыром. Закрыть крышку мультиварки. В процессе выпечки крышку не открывать.

После окончания режима «Выпечка» оставить омлет на 5 минут на режиме «Подогрев». Крышку не открывать. Затем крышку открыть и вынуть омлет из чаши при помощи контейнера для варки на пару. Для этого вложить контейнер в чашу и перевернуть чашу вверх дном. Убрать чашу, а омлет перевернуть на блюдо.

Подобные рецепты:

Омлет в мультиварке

Омлет-рулет

Яйцо пашот

Овощное рагу со сметаной в мультиварке

Вкусное и диетическое овощное рагу с добавлением сметаны, приготовленное в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 литра.

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 сладкий перец;
• 2-3 картофелины;
• 100 г капусты;
• 1 помидор;
• соль по вкусу;
• 2-3 столовые ложки сметаны;
• зелень укропа и петрушки.

Приготовление овощного рагу со сметаной в мультиварке

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и нарезать половинками кружков.

Сладкий перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать перец квадратиками или полосками.

Нарезать картофель небольшими кусочками. Капусту нарезать «шашечками». Зелень мелко нарезать.

В чашу мультиварки влить 2 столовые ложки растительного масла. Включить режим «Выпечка» на 30 минут. Когда чаша мультиварки нагреется, выложить лук и морковь. Через 3-4 минуты добавить сладкий перец, картофель и капусту. Посолить и перемешать. Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Выпечка». В конце добавить очищенный от кожицы помидор, нарезанный кусочками.

По окончанию режима «Выпечка» добавить сметану, перемешать и включить режим «Тушение» на 30 минут. (У меня в мультиварке Панасоник режим тушения включается минимум на 1 час, поэтому я просто выключаю мультиварку через 30 минут).

Рагу получается очень нежное. Прекрасно подходит для диетического питания. Состав овощей можно изменять по своему усмотрению.

Подобные рецепты:

Овощное рагу-гарнир

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу