Клубнично-банановое мороженое на сливках

Домашнее мороженое на взбитых сливках со свежей клубникой и бананом.

Ингредиенты:

(примерно 500 г мороженого)

• 200 г свежей клубники;
• 1 банан;
• 200 мл сливок (33-35%);
• 60 г сгущенного молока.

Приготовление клубнично-бананового мороженого на сливках

Банан нарезать кусочками и заморозить. Измельчить блендером в пюре.

Клубнику вымыть и обсушить. Добавить к банановому пюре и измельчить.

Сливки взбить до пиков, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить.

Смешать сливки и клубнично-банановое пюре. Взбить венчиком или миксером. Выложить в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Клубнично-банановое мороженое

Подобные рецепты:

Клубничное мороженое на сгущенном молоке

Мороженое клубничное

Мороженое «Малина со сливками»

Винегрет с горчицей

В заправку обычного винегрета добавлено немного горчицы. Она придает винегрету своеобразный вкус.

Ингредиенты:

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 свекла;
• 1-2 солёных огурца;
• горсть квашеной капусты;
• половина стакана фасоли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка без верха горчицы (или меньше, по вкусу).

Приготовление винегрета с горчицей

Половину стакана сухой фасоли замочить на 6-8 часов в холодной воде. Слить воду с фасоли, сложить фасоль в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания снять пену и посолить. Варить примерно 20 минут до готовности фасоли.

Отварить картофель, морковь и свеклу. Остудить овощи.

Нарезать картофель, морковь, свеклу мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Добавить вареную фасоль и горсть квашеной капусты.

Подготовленные овощи

Смешать растительное масло с горчицей. Заправить винегрет этой смесью и перемешать.

Подобные рецепты:

Винегрет с яблоком

Винегрет с фасолью

Винегрет со свежей капустой

Мороженое на сливках с какао

Очень вкусное домашнее шоколадное мороженое на нежирных сливках и сгущенном молоке.

Ингредиенты:

• 300 мл сливок жирностью 10%;
• 20 г кукурузного крахмала;
• 20 г сахара;
• 20 г какао;
• 200 г сгущенного молока;
• 15 мл лимонного сока.

Приготовление мороженого на сливках и какао

Смешать сахар, какао и кукурузный крахмал. Постепенно влить сливки и тщательно перемешать. Поставить на огонь и нагревать при перемешивании, пока смесь не загустеет.

Снять с огня, накрыть пленкой в контакт и остудить до комнатной температуры.

Охлажденную смесь смешать со сгущенным молоком и лимонным соком. Перемешать венчиком или миксером до однородности.

Можно охлаждать в мороженице. Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Это мороженое очень хорошо сочетается со сливочным мороженым.

Подобные рецепты:

Мороженое шоколадное

Мороженое шоколадное крем-брюле

Шоколадный пломбир

Мороженое Пломбир на сгущенке

Очень простой рецепт мороженого. Ничего не надо варить, просто взбить сливки и смешать со сгущенным молоком.

Ингредиенты:

• 300 мл сливок;
• 100 г сгущенного молока.

Приготовление мороженого Пломбир на сгущенке

Сливки взбить до густоты и смешать со сгущенным молоком. Взбить до однородности.

Можно охлаждать в мороженице. Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Можно приготовить мороженое в специальных порционных формочках для мороженого.

Мороженое в формочках

Подобные рецепты:

Мороженое Шоколадный пломбир

Мороженое Пломбир

Клубнично-банановое мороженое на сливках

Мороженое «Малина со сливками»

Домашнее мороженое на взбитых сливках со свежей малиной.

Ингредиенты:

• 300 г малины;
• 3 столовых ложки с верхом сахара;
• 500 мл сливок (33-35%);
• 125 г сгущенного молока.

Приготовление мороженого «Малина со сливками»

Малину вымыть и обсушить. Измельчить с сахаром блендером (венчиком). Протереть через сито. Из 300 г малины получается примерно 200 г малинового пюре.

Сливки взбить до пиков, добавить сгущенное молоко и еще взбить.

Смешать сливки и малиновое пюре. Выложить смесь в форму и поставить в морозильную камеру.

Приготовление мороженого из малины со сливками

Мороженое из малины со сливками

По рецепту Наташи Имшенецкой.

Подобные рецепты:

Малиновое мороженое со сметаной

Малиновое мороженое на сгущенном молоке

Мороженое клубничное на сливках

Мороженое Крем-брюле

Очень простой рецепт мороженого. Ничего не надо варить, просто взбить сливки и смешать с вареным сгущенным молоком.

Ингредиенты:

• 500 мл сливок;
• 200 г вареной сгущенки.

Приготовление мороженого Крем-брюле

Сливки взбить до густоты и смешать с вареным сгущенным молоком. Взбить до однородности.

Можно охлаждать в мороженице. Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Можно приготовить мороженое в специальных порционных формочках для мороженого.

Подобные рецепты:

Мороженое Пломбир на сгущенке

Мороженое Шоколадный пломбир

Клубнично-банановое мороженое на сливках

Мороженое с шоколадной крошкой

Очень простой рецепт мороженого на сливках со сгущенным молоком и шоколадной крошкой.

Ингредиенты:

• 300 мл сливок (33-35%);
• 150 г сгущенного молока;
• 30 г шоколада.

Приготовление мороженого с шоколадной крошкой

Сливки взбить до густоты.

Добавить сгущенное молоко во взбитые сливки и взбить до однородности.

Шоколад натереть на мелкой терке и добавить в приготовленную смесь.

Переложить смесь в чашу мороженицы и охладить.

Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Подобные рецепты:

Мороженое шоколадное

Мороженое шоколадное крем-брюле

Мороженое Орео

Мороженое шоколадно-кофейное

Очень простой рецепт мороженого на сливках с кофе и шоколадом. В зависимости от количества шоколада можно получить мороженое с более или менее выраженным шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

• 250 мл сливок (33-35%);
• 60 мл кофе-эспрессо;
• 125 г сгущенного молока;
• 30-50 г шоколада.

Приготовление мороженого шоколадно-кофейного

Сварить крепкий кофе.

Шоколад растопить в горячем кофе и смешать со сгущенным молоком.

Сливки взбить до густоты.

Добавить шоколадную смесь во взбитые сливки и взбить до однородности.

Переложить смесь в чашу мороженицы и охладить.

Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Можно приготовить мороженое в специальных порционных формочках для мороженого.

Подобные рецепты:

Мороженое Шоколадный пломбир

Мороженое Крем-брюле

Мороженое Кофе с молоком

Рецепты домашнего мороженого

Когда я смотрю на витрину с красочными упаковками мороженого, то мне сразу приходит в голову длинный список добавок, которые в нем содержатся. И покупать страшно… Но я люблю мороженое и делаю его сама: вкусное, свежее, только из натуральных ингредиентов.

Рецепты домашнего мороженого

Мороженое Пломбир

Мороженое Пломбир на сгущенке

Мороженое Шоколадный пломбир

Мороженое Клубничный пломбир

Мороженое Сливочное

Мороженое Шоколадное

Мороженое Крем-брюле

Мороженое шоколадное крем-брюле

Мороженое Орео

Мороженое шоколадно-кофейное

Мороженое Кофе с молоком

Мороженое Какао с молоком

Мороженое клубничное на сливках

Клубничное мороженое на сгущенном молоке

Мороженое клубнично-банановое на сливках

Малиновое мороженое на сгущенном молоке

Малиновое мороженое со сметаной

Мороженое «Малина со сливками»

Мороженое черничное

Мороженое без сахара

Мороженое банановое Самое простое

Абрикосовое мороженое со сливками

Торт-мороженое Капучино

Торт-мороженое Крем-брюле

Подборки рецептов:

Выпечка и десерты из ягод

Подборка рецептов с вишней

Рецепты из яблок

Мороженое шоколадное

Очень простой рецепт мороженого на сливках со сгущенкой и шоколадом. В зависимости от количества шоколада можно получить мороженое с более или менее выраженным шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

• 250 мл сливок (33-35%);
• 125 г сгущенного молока;
• 50 г шоколада.

Приготовление мороженого шоколадного

Шоколад растопить и смешать со сгущенным молоком.

Сливки взбить до густоты.

Добавить шоколадную смесь во взбитые сливки и взбить до однородности.

Переложить смесь в чашу мороженицы и охладить.

Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Количество шоколада можно изменять. В зависимости от количества шоколада можно получить мороженое с более или менее выраженным шоколадным вкусом. Предложенное в рецепте соотношение ингредиентов показалось мне оптимальным.

Подобные рецепты:

Мороженое шоколадное крем-брюле

Мороженое Шоколадный пломбир

Мороженое Какао с молоком