Мороженое шоколадное

17 Авг 2023, Автор: irigen
мороженое шоколадное

Мороженое шоколадное

Очень простой рецепт мороженого на сливках со сгущенкой и шоколадом. В зависимости от количества шоколада можно получить мороженое с более или менее выраженным шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

  • 250 мл сливок (33-35%);
  • 125 г сгущенного молока;
  • 50 г шоколада.

Приготовление мороженого шоколадного

Шоколад растопить и смешать со сгущенным молоком.

Сливки взбить до густоты.

Добавить шоколадную смесь во взбитые сливки и взбить до однородности.

Переложить смесь в чашу мороженицы и охладить.

Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».

Количество шоколада можно изменять. В зависимости от количества шоколада можно получить мороженое с более или менее выраженным шоколадным вкусом. Предложенное в рецепте соотношение ингредиентов показалось мне оптимальным.

Подобные рецепты:

мороженое шоколадное крем-брюле

Мороженое шоколадное крем-брюле

мороженое шоколадный пломбир

Мороженое Шоколадный пломбир

мороженое какао с молоком

Мороженое Какао с молоком

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.9MB | MySQL:35 | 0,361sec