Блинный торт Тирамису

Блинный торт с фруктами

Торт блинный полосатый

Блинный шоколадный торт

Блинный торт

Торт блинный грушевый

Заключительный аккорд Масленичной недели: блинные торты! Все фото с рецептами — нажимайте на фото!

Торт медово-шоколадный на сковороде

Быстрый в приготовлении шоколадный торт с заварным кремом, коржи для которого выпекаются на сковороде. Этот торт можно испечь даже на даче.
Торт диаметром 21 см и массой 1,9 кг.

Ингредиенты для коржей:

• 3-4 столовые ложки меда;
• 1 чайная ложка соды;
• 110 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 100 г сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки какао;
• 200 г муки.

Ингредиенты для крема:

• 500 мл молока;
• 2 яйца;
• 180 г сахара;
• 3 столовые ложки муки;
• 10 г ванильного сахара;
• 200 г сливочного масла.

Ингредиенты для глазури:

• 0,5 стакана сахара;
• 3 чайные ложки (с верхом) какао;
• 3 столовые ложки молока;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление торта медово-шоколадного на сковороде

Заварную часть крема сделать заранее.

В кастрюле растереть яйца с сахаром, добавить муку, ванильный сахар и тщательно перемешать. Постепенно влить молоко, хорошо перемешивая смесь. Нагревать при постоянном помешивании, пока крем не загустеет. Снять загустевший крем с огня. Накрыть пленкой «в контакт» и остудить.

Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре.

Сделать тесто для коржей.

Мед нагреть в ковшике до размягчения. В горячий мед добавить соду и размешивать до вспенивания. Затем добавить сливочное масло и снять с огня. Дать массе немного остыть.

В другой посуде растереть яйца с сахаром и солью. Соединить обе массы и хорошо перемешать.

Всыпать просеянную с какао муку и перемешать. Тесто получается как на оладьи.

Вырезать 6 кругов из бумаги для выпечки по диаметру сковороды. У меня диаметр кругов 21 см.

Круги для выпечки

На круг бумаги выложить примерно 3-4 столовые ложки теста и равномерно размазать его по бумаге. Сковороду нагреть на среднем огне и перенести на сковороду бумажный круг с тестом.

Выпечка коржей на сковороде

Накрыть крышкой и нагревать, пока тесто сверху слегка схватится (примерно 3 минуты). Затем перевернуть вместе с бумагой на другую сторону и нагревать примерно полминуты.

Таким же образом испечь остальные коржи.

Выпеченные коржи складывать в стопку. Бумага с коржей легко снимается.

Коржи для торта

Обрезать коржи по круглому шаблону (крышке, тарелке). Из обрезков коржей сделать крошку.

Пока коржи остывают, закончить приготовление крема.

Сливочное масло хорошо растереть и, взбивая, понемногу добавлять остывший заварной крем. Затем добавить 1-2 столовые ложки какао и тщательно перемешать.

Уложить корж на блюдо и смазать его кремом. На один корж идет примерно 2-3 столовые ложки с большим верхом крема. Уложить следующий корж и смазать кремом. Удобно собирать торт в разъемном кольце с ацетатной пленкой. Верхний корж кремом не смазывать. Немного крема оставить для смазки боков торта.

Можно на этом этапе залить верх торта глазурью. Но я покрывала торт глазурью после смазки и посыпки боков торта.

Поставить торт в холодильник.

Охлажденный торт освободить от кольца и пленки.

Торт после выдержки

Смазать бока торта оставленным кремом и посыпать крошкой.

Верх торта залить глазурью (если не сделали это раньше).

Для приготовления глазури смешать сахар и какао. Добавить молоко, хорошо перемешать и поставить на огонь. Нагревать, помешивая, до растворения сахара. Добавить сливочное масло. Довести до кипения и варить 2-3 минуты, помешивая. Остудить и полить теплой глазурью верхний корж. Украсить орехами и ореховой или шоколадной крошкой.

Разрез торта

Этот торт легко испечь на даче. Вот такой торт я испекла на отдыхе на турбазе, имея в своем распоряжении только сковороду и ложку.

Торт медово-шоколадный на сковороде

Торт медово-шоколадный на сковороде

Подобные рецепты:

Творожный торт на сковороде

Торт шоколадно-черничный на сковороде

Торт Дачный на сковороде

Творожный торт на сковороде

Приготовление коржей для торта на сковороде не требует больших усилий. Вкусный и красивый торт можно приготовить сравнительно быстро.
Масса торта диаметром 18 см – 1400 г.

Ингредиенты для коржей:

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• четверть чайной ложки соли;
• 5 г разрыхлителя;
• 250 г муки.

Ингредиенты для крема:

• 200 мл молока;
• 300 г сметаны;
• 1 яйцо;
• 150 г сахара;
• 25 г кукурузного крахмала;
• 10 г ванильного сахара;
• 150 г сливочного масла.

Приготовление творожного торта на сковороде

Подготовить составляющие для крема. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. В кастрюле растереть яйцо с сахаром, добавить крахмал, ванильный сахар и тщательно перемешать. Молоко и сметану перемешать в другой емкости и постепенно влить в кастрюлю, хорошо перемешивая смесь. Нагревать при постоянном помешивании, пока крем не загустеет. Снять загустевший крем с огня. Остудить до комнатной температуры, закрыв пленкой в контакт.

Пока крем остывает, приготовить коржи для торта.

Сделать тесто для коржей. Для этого растереть творог с яйцом, сахаром и солью. Если творог крупитчатый, то его следует предварительно протереть через сито. Добавить мягкое сливочное масло. Перемешать и всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто ложкой.

Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой. Вымесить тесто и разделить его на 8 равных кусочков.

Раскатать кусочек в круглый блин диаметром примерно 20 см. Коржи получаются тонкими.

Приготовление коржей

С помощью скалки перенести корж на нагретую сухую сковороду с тефлоновым покрытием. Выпекать корж на среднем огне примерно в течение 1 минуты с каждой стороны. Выпеченные коржи складывать в стопку.

Выпеченные коржи обрезать по круглому шаблону (крышке, тарелке). У меня  получились коржи диаметром  17 см. Коржи хорошо обрезаются в теплом виде.

Коржи для торта

Вернуться к крему. Добавить в крем сливочное масло и перемешать миксером.

Блюдо слегка смазать кремом. Уложить корж на блюдо. Установить по размеру коржа разъемное кольцо с ацетатной пленкой. Смазать корж кремом. На один корж идет примерно 3 столовые ложки крема. Уложить следующий корж и также смазать его кремом. Таким образом смазать все коржи. Оставить 2 столовые ложки крема для смазки боков торта.

Сборка торта

Из обрезков коржей сделать крошку. Бока торта смазать кремом. Обсыпать крошкой бока и верх торта.

Оставить торт на 2 часа для пропитывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Украсить торт можно по своему усмотрению: посыпать орехами, кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Творожный торт на сковороде

Подобные рецепты:

Торт Минутка на сковороде

Торт Медовый на сковороде

Торт шоколадно-черничный на сковороде

Сметанный торт на сковороде

Торты на сковороде пекутся очень быстро. Вот еще один рецепт сметанного торта на сковороде в дополнение к двум имеющимся рецептам: с творожными коржами и с коржами на сгущенном молоке.
Масса торта диаметром 20 см – 1600 г.

Ингредиенты для коржей:

• 250 г сметаны;
• 200 г сахара;
• 1 чайная ложка (без верха) соды;
• примерно 400 г муки.

Ингредиенты для крема:

• 400 мл сметаны;
• 200 г сгущенного молока;
• 200 г творога.

Дополнительно:

• 2-3 киви;
• 1 банан;
• 50 г шоколада.

Приготовление сметанного торта на сковороде

Сметану смешать с содой и дать постоять 2-3 минуты, чтобы сметана вспенилась. Затем добавить в сметану сахар, перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто ложкой.

Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой. Вымесить тесто и разделить его на 8 равных кусочков.

Раскатать каждый кусочек в тонкий круглый блин, размером чуть больше сковороды, на которой будут выпекаться коржи. Я выпекала на блинной сковороде диаметром 20 см. Сковороду с тефлоновым покрытием слегка смазать растительным маслом. С помощью скалки перенести корж на нагретую сковороду. Выпекать корж на среднем огне примерно в течение 1 минуты с каждой стороны. Выпеченные коржи складывать в стопку.

Выпеченные коржи обрезать по круглому шаблону (в качестве шаблона можно взять крышку или тарелку). Коржи хорошо обрезаются в теплом виде. После обрезки у меня получились коржи диаметром 18 см.

Приготовить крем. Сметану смешать со сгущенным молоком. Творог протереть через сито и добавить в крем. Взбить крем блендером с насадкой «венчик».

Киви очистить и нарезать мелкими кубиками. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками.

Уложить корж на блюдо и смазать его кремом. На один корж идет примерно 3 столовые ложки крема. На крем уложить равномерно кусочки киви. Затем уложить следующий корж, смазать его кремом и разложить кусочки банана. Таким же образом укладывать следующие коржи, смазывать кремом и чередовать кусочки киви и банана. Верх и бока торта смазать кремом.

Из обрезков коржей сделать крошку. Посыпать крошкой верх и бока торта.

Оставить торт на 2-3 часа для пропитывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Украсить торт можно по своему усмотрению: сделать украшения из растопленного шоколада или просто посыпать тертым шоколадом.

Торт сметанный

Примечания.
1. Торт получается высоким. Его можно выпекать на сковороде большего диаметра. Количество коржей при этом можно уменьшить до 6.
2. Можно использовать другой крем, например, простой сметанный (сметана + сахар по вкусу).
3. Если намазывать кремом теплые коржи, то торт очень быстро пропитывается.
4. Банан и киви использовать не обязательно. Можно просто смазать коржи кремом. Можно использовать другие наполнители, например, чернослив или орехи.

Подобные рецепты:

Творожный торт на сковороде

Торт Минутка на сковороде

Торт со сливочным кремом

Торт Медовый на сковороде

Торт с тонкими медовыми коржами и сметанным кремом. Коржи выпекаются на сковороде.

Торт диаметром 18 см и массой 1600 г.

Ингредиенты для медовых коржей:

• 100 г сливочного масла;
• 60 г меда;
• 150 г сахара;
• 1 чайная ложка (без верха) соды;
• 3 яйца;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 450 г муки.

Ингредиенты для крема:

• 600 г сметаны (не ниже 20%);
• 100 г сахарной пудры.

Приготовление медового торта на сковороде

Сделать тесто для коржей. В кастрюле нагреть сливочное масло, сахар и мед. Хорошо перемешать и довести до горячего состояния, но не кипятить. Снять с огня, добавить соду и перемешивать, пока смесь не вспенится. Остудить до теплого состояния.

По одному добавить яйца и затем сметану. Всыпать муку и тщательно перемешать. Тесто получается липкое. Сложить тесто в пакет и выдержать в холодильнике в течение 2-х часов (можно и дольше).

Немного муки насыпать на разделочную доску и выложить охлажденное тесто. Вымесить тесто, разделить его на 8 равных кусочков и сделать из них круглые булочки.

Я выпекала коржи на сковороде диаметром 26 см. Коржи раскатывала по размеру дна сковороды. Для этого кусочек теста раскатать на доске, посыпанной мукой. Вырезать из коржа круг по размеру дна сковороды (у меня 21 см). Накатать на скалку и перенести на сухую нагретую сковороду.

Выпекать корж на небольшом огне под крышкой с двух сторон до подрумянивания (примерно по полторы минуты с каждой стороны). Пока один корж выпекается, раскатать следующий корж. Таким образом испечь 8 коржей. Из обрезков теста получится еще и девятый корж, и украшение в виде сот.

Испеченные коржи, пока они теплые, обрезать в размер. Я обрезала коржи до диаметра 18 см. Удобно пользоваться большой крышкой с острыми краями от кастрюли или разъемным кольцом. Надавить крышкой на теплый корж и пройтись ножом по полученной вмятине. Обрезки коржей подсушить на сковороде, измельчить и использовать для посыпки торта.

Коржи для торта

Для крема взбить сметану с сахарной пудрой.

Торт удобно собирать в разъемном кольце. Положить первый корж на блюдо. Смазать его кремом (на один корж идет примерно 3 столовые ложки крема), размазать крем по коржу.

Установить разъемное кольцо по коржу, уложить второй корж, смазать его кремом. Таким образом выложить все коржи и смазать верх кремом. Немного крема оставить для смазки боков торта. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа для пропитки и стабилизации.

Вынуть торт из холодильника, снять кольцо.

Бока торта смазать оставшимся кремом и обсыпать измельченной крошкой.

Чтобы сделать узор «соты» на торте, надо тонко раскатать небольшой кусочек теста на бумаге для выпечки и выдавить пельменницей соты. Вместе с бумагой перенести на сковороду и запечь.

Торт Медовый на сковороде

Подобные рецепты:

Торт Минутка на сковороде

Творожный торт на сковороде

Торт Дачный на сковороде

Пирог Зебра на сковороде

Этот пирог можно приготовить в любых условиях: на даче или на турбазе, как это сделала я.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 150 мл молока;
• 50 мл (3 столовые ложки) растительного масла;
• щепотка соли;
• 240 г (полтора стакана) муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 столовые ложки какао.

Приготовление пирога Зебра на сковороде

В миске смешать яйца с сахаром, солью и сметаной. Добавить муку (оставив 2 столовые ложки) и разрыхлитель. Затем добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать тесто. Тесто получается как густая сметана.

Разделить тесто на две половины. В одну половину добавить какао, в другую – оставленную муку.

Сковороду с тефлоновым покрытием слегка смазать растительным маслом. Выкладывать тесто на сковороду ложкой в центр сковороды, чередуя светлое и темное тесто.

Приготовление пирога Зебра

Можно сделать деревянной шпажкой узоры на тесте.

Узоры на пироге

Выпекать пирог на слабом огне под крышкой примерно 30 минут.

Пирог Зебра на сковороде

По этому рецепту можно испечь светлый пирог без какао, или шоколадный, добавив какао во все тесто.

Подобные рецепты:

Пирог Зебра в мультиварке

Кекс Зебра

Кекс Мраморный

Торт шоколадно-черничный на сковороде

Этот торт можно приготовить в любых условиях: на даче или на турбазе, как это сделала я.
Еще один рецепт торта на сковороде в дополнение к имеющимся рецептам: Торты на сковороде.

Ингредиенты для коржей:

• 260 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 2 -3 столовые ложки какао;
• 150 г сахара;
• 2 яйца;
• 130 мл молока;
• 50 мл растительного масла;
• половина чайной ложки соды;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 150 г кипятка.

Ингредиенты для крема:

• 500 мл сметаны;
• 150 г сахара.

Ингредиенты для глазури:

• 3 чайные ложки какао;
• половина стакана сахара;
• 3 столовые ложки молока;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление шоколадно-черничного торта на сковороде

Смешать муку, какао, разрыхлитель и сахар.

В другой емкости смешать теплое молоко, яйца и растительное масло. Смешать жидкую и сухую смеси. Добавить соду, погашенную лимонным соком и кипяток. Тщательно перемешать тесто. Тесто получается как густая сметана.

Сковороду с тефлоновым покрытием слегка смазать растительным маслом. Вылить половником тесто на сковороду (примерно 1,5 половника). Выпекать корж на слабом огне под крышкой. Когда корж весь покроется мелкими дырочками, перевернуть его на другую сторону. Выпеченные коржи складывать в стопку. У меня получилось 5 коржей.

Выпеченные коржи обрезать по круглому шаблону (в качестве шаблона можно взять крышку или тарелку). Коржи мягкие и легко обрезаются.

Приготовить крем. Сметану смешать с сахаром до его растворения.

Ягоды (у меня черника) помять и перемешать с сахаром (по вкусу). Добавить ягоды в крем.

Уложить корж на блюдо и смазать его кремом. Затем уложить следующий корж, смазать его кремом. Таким же образом укладывать следующие коржи. Бока торта смазать кремом.

Из обрезков коржей сделать крошку. Посыпать крошкой бока торта.

Оставить торт на 2-3 часа для пропитывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Украсить торт шоколадной глазурью и ягодами.

Для приготовления глазури смешать сахар и какао. Добавить молоко, хорошо перемешать и поставить на огонь. Нагревать, помешивая, до растворения сахара. Добавить сливочное масло. Довести до кипения и варить 2-3 минуты, помешивая. Остудить и полить теплой глазурью торт.

Торт шоколадно-черничный на сковороде

Подобные рецепты:

Торт Дачный на сковороде

Творожный торт на сковороде

Торт Минутка на сковороде

Торт блинный полосатый

В этом году день 8 Марта совпал с первым днем Масленицы. Поэтому и встречаем праздник с блинным тортиком!
Блинный торт из простых и шоколадных блинчиков со сливочно-творожным кремом.

Ингредиенты для блинчиков:

(на 8-9 блинчиков)

• 2 яйца;
• 250 мл кефира;
• половина чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 160 г муки;
• половина чайной ложки соды;
• 100 мл кипятка;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 50 г шоколада (в шоколадные блинчики).

Ингредиенты для крема:

• 200 мл сливок (33%);
• 150 г сгущенного молока;
• 280 г творожного сыра.

Ингредиенты для ганаша:

• 40 мл сливок (10-33%);
• 10 г сливочного масла;
• 40 г темного шоколада.

Приготовление блинного полосатого торта

Приготовление обычных блинчиков

Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить кефир и взбить венчиком.

Муку просеять с содой. Добавить муку в жидкую смесь и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Тонкой струйкой влить кипяток в тесто, помешивая. Добавить растительное масло и перемешать.

Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блинчики выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку. У меня получилось 8 блинчиков.

Приготовление шоколадных блинчиков

Для шоколадных блинчиков приготовить такое же тесто, как описано выше и добавить 50 г растопленного шоколада. У меня получилось шоколадных 9 блинчиков.

Блинчики для торта

Приготовление крема

Творожный сыр смешать со сгущенным молоком. Сливки взбить до крепких пиков. Добавить немного сливок в крем, размешать и затем добавить остальные сливки. Взбить крем блендером до однородного состояния.

Сборка блинного торта

Блинчики должны быть остывшими. Блинчики обрезать в размер торта. Я выпекала блинчики на сковороде диаметром 20 см, а потом обрезала края блинчиков до диаметра 17 см.

Подготовка блинчиков

На блюдо поставить разъемную форму без дна. Уложить светлый блинчик внутрь формы. Выложить на блинчик 2 столовые ложки крема и размазать его по блинчику. Уложить на него шоколадный блинчик и смазать кремом. Таким образом, чередуя, уложить все блинчики.

Сборка торта

У меня на торт ушло 11 блинчиков (6 обычных и 5 шоколадных). Верхний блинчик кремом не смазывать.

Приготовление шоколадного ганаша

Сливки подогреть с маслом и растворить в них шоколад. Перемешать до однородности и вылить на верх торта.

Приготовление торта

Украсить верх торта по своему вкусу. Я украсила цветочками из белого шоколада.

Блинный торт полосатый

Можно просто посыпать шоколадной крошкой или кокосовой стружкой. Поставить форму с тортом в холодильник.

Подобные рецепты:

Торт блинный шоколадный

Блинный торт

Торт Дачный на сковороде

Торт Дачный на сковороде

Торт Дачный – очень удачный! Его можно приготовить в любых условиях: на даче или на турбазе, как это сделала я.
Еще один рецепт торта на сковороде в дополнение к имеющимся рецептам: Торты на сковороде.

Ингредиенты для коржей:

• 130 мл молока;
• 2 яйца;
• 180 г сахара;
• 50 мл растительного масла;
• 270 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• половина чайной ложки соды;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• цедра лимона;
• 150 г кипятка.

Ингредиенты для крема:

• 500 мл сметаны;
• 150 г сахара.

Дополнительно:

• ягоды (черника);
• сахар;
• шоколад.

Приготовление торта Дачного на сковороде

Смешать муку, разрыхлитель и сахар.

В другой емкости смешать теплое молоко, яйца и растительное масло. Смешать жидкую и сухую смеси. Добавить цедру лимона, соду, погашенную лимонным соком и кипяток. Тщательно перемешать тесто. Тесто получается как густая сметана.

Сковороду с тефлоновым покрытием слегка смазать растительным маслом. Вылить половником тесто на сковороду (примерно 1,5 половника). Выпекать корж на небольшом огне под крышкой. Когда корж весь покроется мелкими дырочками, перевернуть его на другую сторону. Выпеченные коржи складывать в стопку. У меня получилось 5 коржей.

Выпеченные коржи обрезать по круглому шаблону (в качестве шаблона можно взять крышку или тарелку). Коржи мягкие и легко обрезаются.

Приготовить крем. Сметану смешать с сахаром до его растворения.

Ягоды (у меня черника) помять и перемешать с сахаром (по вкусу).

Уложить корж на блюдо и смазать его кремом. На крем выложить немного черники, помятой с сахаром. Затем уложить следующий корж, смазать его кремом и черникой. Таким же образом укладывать следующие коржи. Верх и бока торта смазать сметанным кремом.

Из обрезков коржей сделать крошку. Можно добавить к крошке измельченное печенье. Посыпать крошкой верх и бока торта.

Оставить торт на 2-3 часа для пропитывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Украсить торт можно по своему усмотрению: растопленным шоколадом и ягодами.

Торт на сковороде Дачный

Подобные рецепты:

Сметанный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде

Торт Минутка на сковороде

Торт блинный шоколадный

Блинный торт из шоколадных блинчиков со сливочно-творожным кремом.

Ингредиенты для блинчиков:

(на 16 блинчиков)

• 3 яйца;
• 250 мл кефира;
• половина чайной ложки соли;
• 3 столовые ложки сахара;
• половина чайной ложки соды;
• 350 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• 250 г муки;
• 3 столовые ложки какао.

Ингредиенты для крема:

• 350 мл сливок (33%);
• 250 г сгущенного молока;
• 300 г творожного сыра.

Ингредиенты для ганаша:

• 50 мл сливок (10-33%);
• 10 г сливочного масла;
• 50 г темного шоколада.

Приготовление блинного шоколадного торта

Приготовление шоколадных блинов.
Кефир влить в миску и всыпать соду. Перемешать и оставить на 5-7 минут.

Когда кефир вспенится, добавить яйца, соль и сахар. Взбить венчиком.

Муку просеять с какао. Добавить муку в жидкую смесь и тщательно перемешать.

Молоко нагреть до горячего и растворить в нем масло. Тонкой струйкой влить молоко в тесто, помешивая. Оставить тесто на 15-20 минут.

Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блинчики выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку.

Шоколадные блинчики

Приготовление крема.
Творожный сыр смешать со сгущенным молоком. Сливки взбить до крепких пиков. Добавить немного сливок в крем, размешать и затем добавить остальные сливки. Взбить крем блендером до однородного состояния.

Сборка блинного торта.
Блинчики должны быть остывшими. Блинчики обрезать в размер торта. Я выпекала блинчики диаметром 21 см, а потом обрезала края до диаметра 18 см.

Блинчики с обрезанными краями

На блюдо поставить разъемную форму без дна. Уложить блинчик внутрь формы. Выложить на блинчик 2 столовые ложки крема и размазать его по блинчику. Уложить следующий блинчик и смазать кремом. Таким образом уложить все блинчики. У меня на торт ушло 14 блинчиков. Верхний блинчик кремом не смазывать.

Приготовление шоколадного ганаша.
Сливки подогреть с маслом и растворить в них шоколад. Перемешать до однородности и вылить на верх торта.

Торт блинный шоколадный в кольце

Можно украсить верх торта по своему вкусу. Поставить форму с тортом в холодильник.

Блинный шоколадный торт

Подобные рецепты:

Блинный торт

Блинница

Десерт из блинов с безе и шоколадом