Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Я немного изменила рецепт тыквенной каши, предлагаемый в инструкции к мультиварке. Тыкву я предварительно размягчаю в микроволновке. В этом случае каша получается однородная, без отдельных кусочков тыквы.

Рецепт для мультиварки Panasonic SR-TM10 (объем чаши 2,5 л).

Ингредиенты:

(объем мультистакана 180 мл)

• 300-400 г тыквы;
• 1 мультистакан риса;
• 3 мультистакана молока;
• половина чайной ложки соли;
• сливочное масло по вкусу.

Приготовление рисовой каши с тыквой в мультиварке

Тыкву очистить и нарезать мелкими кусочками. Закрыть емкость с тыквой крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в микроволновку на полную мощность на 3-5 минут.

Тыква в микроволновке

Размять тыкву и выложить в чашу мультиварки.

Рис вымыть, высыпать в чашу, перемешать с тыквой. Залить молоком и всыпать половину чайной ложки соли.

Подготовка каши

Поставить чашу в мультиварку и закрыть крышку. Включить режим «Молочная каша». После сигнала «Готово» добавить сливочное масло по вкусу и перемешать.

Таким же образом можно сварить кашу с тыквой из других круп: пшена, манной крупы или крупы «Артек».

Подобные рецепты:

Овощной гарнир с тыквой

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пюре из картофеля и тыквы

булгур с овощами в мультиварке Panasonic

Булгур с овощами может быть самостоятельным постным блюдом или гарниром к мясу и птице.
Приготовлено в мультиварке Panasonic SR-ТМН10 с объемом чаши 2,5 л.

Ингредиенты:

(на 3-4 порции)

• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 1 сладкий перец (или половина крупного);
• 1-2 помидора;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 1 мультистакан булгура;
• 1,5 мультистакана кипятка;
• половина чайной ложки соли;
• зелень.

Приготовление булгура с овощами в мультиварке Panasonic

Лук мелко нарезать. Морковь, перец и помидоры нарезать мелкими кубиками.

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После того, как чаша нагреется, выложить в чашу лук и морковь. Слегка обжарить овощи в течение 5 минут, периодически помешивая. Затем добавить перец и помидоры. Готовить до конца режима «Выпечка».

Отодвинуть обжаренные овощи к стенкам чаши, освободив середину. Всыпать в середину чаши булгур.

Приготовление булгура с овощами

Посолить булгур и залить кипяток в чашу. Включить режим «Тушение» на 30 мин. Поскольку в Панасонике режим «Тушение» устанавливается не менее чем на 1 час, пришлось вручную выключить мультиварку по истечении 30 минут приготовления.

За 5 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанную зелень и перемешать содержимое чаши.

Булгур с овощами

Подобные рецепты:

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Каша с мясом в горшочке

Рис в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке -2

Рис с овощами, приготовленный в мультиварке, получается рассыпчатым и сочным. Он может быть использован в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан риса;
• половина луковицы;
• 1 морковь;
• горсть зеленого горошка (замороженного);
• 80-100 г свежей капусты;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• половина чайной ложки соли;
• 2,5 мультистакана воды.

Приготовление риса с овощами в мультиварке

Рис промыть и тщательно слить воду.

Очистить луковицу и морковь. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим «Выпечка» или «Жарка». Когда чаша нагреется, выложить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные кусочками морковь и капусту. Обжарить овощи 5 минут и добавить замороженный зеленый горошек.

Добавить рис в чашу, влить 2,5 мультистакана воды и посолить. Закрыть крышку мультиварки и включить режим «Молочная каша» или «Рис/крупы». Готовить до конца режима.

Рис можно подавать как самостоятельное постное блюдо или использовать как гарнир.

Подобные рецепты:

Рис с индейкой и овощами

Рис с чесноком на сковороде

Рис с овощами на сковороде

Каша перловая томленая в мультиварке

Мягкая и нежная перловая каша, томленая в мультиварке в режиме «Подогрев». Каша томится как в русской печи. И хотя каша варится долго, это не доставляет никаких хлопот — мультиварка всё делает сама. По вкусу каша получается такая же, как перловая каша Карельская на водяной бане.

Ингредиенты:

• 140 г перловой крупы;
• 0,5 л воды;
• 1 л молока ;
• треть чайной ложки соли;
• 25-30 г сливочного масла.

Приготовление перловой каши томленой в мультиварке

Перловую крупу замочить в 0,5 л холодной воды на 10-12 часов. Я замачивала с утра, а ночью каша томилась в мультиварке и была готова к завтраку.

Перловая крупа

Воду слить, крупу промыть. Поместить крупу в чашу мультиварки, залить крупу молоком и довести до кипения при помешивании на режиме «Выпечка». Кипятить 5 минут. Затем посолить, перемешать и выключить режим «Выпечка». Перевести в режим «Подогрев», закрыть крышку мультиварки и оставить на 6-8 часов. У меня каша томилась всю ночь (8 часов). Утром к завтраку каша была готова.

Перловая крупа при варке очень сильно увеличивается в объеме и становится мягкой. Молоко приобретает бежевый оттенок и вкус топленого молока. В готовую кашу добавить сливочное масло.

Перловая каша в мультиварке

Можно подать кашу с фруктами и сухофруктами. Очень вкусный вариант получается с бананом и мелко нарезанными финиками или изюмом.

Подобные рецепты:

Каша перловая карельская

Рисовая молочная каша

Манная каша

Рис с овощами в мультиварке

Такой рис с овощами я обычно готовлю в сковороде. А в этот раз попробовала приготовить его в мультиварке. Рис получился вкусным и рассыпчатым, но времени на приготовление ушло больше.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан риса;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка (без верха) соли;
• 2 мультистакана воды.

Приготовление риса с овощами в мультиварке

Рис промыть и тщательно слить воду.

Очистить луковицу и морковь. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Когда чаша нагреется, выложить мелко нарезанный лук, затем добавить натертую на крупной терке морковь. Обжарить овощи 10 минут.

Добавить рис в чашу и, помешивая, обжарить с овощами в течение 5 минут. Добавить в чашу 2 стакана воды, добавить соль и перемешать содержимое. Закрыть крышку мультиварки и готовить до окончания режима «Выпечка».

Переключить на режим «Тушение» и готовить 15 минут. Затем выключить режим «Тушение».

Рис можно подавать как самостоятельное постное блюдо или использовать как гарнир.

Подобные рецепты:

Рис с овощами на сковороде

Ризотто Бьянко

Рис в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенную кашу с тыквой я варю так же, как и рисовую. Тыкву я предварительно размягчаю в микроволновке.

Ингредиенты:

• 300-400 г тыквы;
• 1 мультистакан пшена;
• 3 мультистакана молока;
• половина чайной ложки соли;
• сливочное масло по вкусу.

Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке

Тыкву очистить и нарезать мелкими кусочками. Закрыть емкость с тыквой крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в микроволновку на полную мощность на 3-5 минут.

Тыква в микроволновке

Размять тыкву и выложить в чашу мультиварки.

Пшено вымыть и залить кипятком на 2-3 минуты. Затем воду с пшена слить, высыпать пшено в чашу, перемешать с тыквой. Залить молоком и всыпать половину чайной ложки соли.

Поставить чашу в мультиварку и закрыть крышку. Включить режим «Молочная каша». После сигнала «Готово» добавить сливочное масло по вкусу и перемешать.

Пшенная тыквенная каша в мультиварке

Таким же образом можно сварить кашу с тыквой из других круп: риса, манной крупы или крупы «Артек».

Подобные рецепты:

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Ячневая каша в мультиварке

Манная каша

Ячневая каша в мультиварке

Для того чтобы сварить вкусную кашу, нужно выбрать оптимальное соотношение крупы и жидкости. Правильная каша получается, если варить ее долго на слабом огне. Поэтому раньше кашу варили в русской печи. В наших условиях русскую печь нам может заменить мультиварка.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан ячневой крупы;
• 3 мультистакана воды;
• 0,5 чайной ложки соли.

Приготовление ячневой каши в мультиварке

Ячневую крупу вымыть и выложить в чашу мультиварки.

Залить в чашу мультиварки холодную воду, всыпать соль и перемешать.

Для мультиварки Panasonic включить режим «Гречка».

По окончанию режима добавить сливочное масло по вкусу и перемешать.

Ячневая каша

Немного о ячневой крупе:

Ячневая крупа – это дробленые зерна ячменя. Их очищают от цветочных пленок, но не шлифуют, как перловую крупу. Поэтому в ячневой крупе содержится больше клетчатки и других полезных веществ, чем в перловой крупе. Клетчатка способствует нормализации пищеварения и выводит из организма токсины.

В ячневой крупе содержится витамины А, D, Е, РР, витамины группы В и богатый набор необходимых организму химических элементов: фосфора, натрия, кальция, железа, серы, цинка, марганца, бора, меди, фтора, йода и других. Немаловажно и то, что ячмень очень неприхотлив, поэтому его выращивают без применения генно-модифицированных организмов и опасных удобрений.

Ячневая крупа – здоровый и очень полезный продукт. Употребление в пищу ячневой каши 2-3 раза в неделю помогает справиться с аллергическими реакциями, препятствует повышению в крови сахара, нормализует деятельность щитовидной железы, успокаивает нервную систему, благотворно влияет на состояние волос, ногтей и кожи.

Калорийность ячневой крупы не самая высокая среди других круп и составляет 313 килокалорий на 100 г крупы. Для уменьшения калорийности рекомендуется готовить ячневую кашу на воде.

При обострениях и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта употреблять ячневую кашу не рекомендуется.

Подобные рецепты:

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Каша с мясом в горшочке

Рис в мультиварке

Рис с овощами и грибами в мультиварке

Рис с добавлением кабачков и шампиньонов, приготовленный в мультиварке, может быть использован как гарнир или как самостоятельное второе блюдо. Можно сказать, что это «постный плов».

Приготовление риса с овощами и грибами в мультиварке Panasonic

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 2,5 л)

• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 100 г кабачков;
• 100 г обжаренных шампиньонов;
• 1 мультистакан риса;
• 2,5 мультистакана воды;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• перец по вкусу.

Лук мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой. Кабачок нарезать кубиками.

Налить в чашу мультиварки растительное масло.

Включить режим «Выпечка» на 20 минут.

Нагревать чашу с маслом в течение примерно 5 минут. Затем положить лук и морковь в чашу мультиварки и обжарить в течение 10 минут. После этого добавить в чашу кабачки. Обжаривать до конца режима «Выпечка», периодически помешивая.

Добавить в чашу вымытый рис. Воду смешать с солью и томатной пастой. Можно использовать томатный сок (примерно половину мультистакана), но тогда следует соответственно уменьшить количество воды. Влить воду с томатом в чашу, добавить обжаренные шампиньоны. Включить режим «Плов». Готовить до окончания режима. Крышку в режиме «Плов» не открывать.

Продолжительность режима «Плов» в мультиварке Panasonic – примерно 50 минут.

Приготовление риса с овощами и грибами в мультиварке Redmond

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 5 л)

• 1 крупная луковица;
• 1 морковь;
• 100 г кабачков;
• 100 г обжаренных шампиньонов;
• 1 стакан риса;
• 2,5 стакана воды;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• перец по вкусу.

Лук нарезать четвертинками колец. Морковь нарезать соломкой. Кабачок нарезать кубиками.

Налить в чашу мультиварки растительное масло. Включить режим «Жарка-мясо» на 10 минут.

Дать чаше нагреться, затем добавить лук и морковь. Слегка обжарить и добавить кабачки. Обжаривать до конца режима «Жарка-мясо», периодически помешивая. У мультиварки Redmond этот режим очень интенсивный. Если содержимое чаши будет сильно зажариваться, то можно добавить немного воды.

Добавить в чашу вымытый рис. Воду смешать с солью, добавить томатную пасту. Можно использовать томатный сок (примерно половину стакана), но тогда следует соответственно уменьшить количество воды. Влить воду с томатом в чашу, добавить обжаренные шампиньоны. Включить режим «Варка-обычная» на 30 минут.

Примечание. Вместо обжаренных шампиньонов можно использовать сушеные грибы (20 г). Их надо предварительно замочить в теплой воде и затем мелко нарезать.

Подобные рецепты:

Томатный рис

Рис по-японски

Рис по-вьетнамски

Рис в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 мультистакан риса;
• 2 мультистакана воды;
• 0,5 чайной ложки соли.

Приготовление риса в мультиварке

Рис вымыть и выложить в чашу мультиварки.

Залить в чашу мультиварки холодную воду, всыпать соль и перемешать.

Для мультиварки Panasonic включить режим «Гречка».

Готовый рис в мультиварке

По окончанию режима добавить сливочное масло по вкусу.

Подобные рецепты:

Томатный рис

Рис по-японски

Рис по-вьетнамски