Полезные лакомства

Как часто хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким! Но, к сожалению, очень часто самое вкусное оказывается и самым вредным. Вкусный торт, конфеты, мороженое, печенье – это и проблемы с пищеварением, и лишний вес, и аллергические реакции, и проблемы с кожей.
К счастью, есть рецепты блюд, которые являются самыми настоящими лакомствами, но свободны от многих противопоказаний. Многие из них к тому же и полезны для здоровья.

Королем таких блюд можно назвать «Вкусное лекарство от депрессии». Оно готовится из орехов и сухофруктов с медом и лимоном. Это источник необходимых организму витаминов и прекрасное общеукрепляющее средство, которое повышает иммунитет, дает бодрость, хорошее настроение и является отличным естественным антидепрессантом.

Вкусное лекарство от депрессии

А если захочется полезного печенья, то на помощь придут такие рецепты: «Печенье банановое с геркулесом», «Печенье кокосовое с геркулесом», «Печенье белковое с миндалем и овсянкой».

Печенье белковое с миндалем и овсянкой

Ну, а как быть с конфетами? Неужели и конфеты бывают полезными? Представьте себе, бывают. Конфеты «Тропикана» готовятся без сахара из фиников и бананов. Без сахара готовятся также «Конфеты из фиников и миндаля», «Конфеты из нута и фиников» и «Конфеты с черносливом».

Конфеты Тропикана

И мороженое тоже бывает полезным. Например, банановое мороженое «Самое простое», в котором только спелые бананы и больше нет никаких других ингредиентов.

Мороженое банановое Самое простое

Не стоит забывать и о фруктах. Из них можно приготовить вкусные и полезные витаминные десерты, такие как «Запеченные яблоки с творожной начинкой», «Творожно-яблочное суфле», «Десерт из фруктов в микроволновке» и «Киви в шоколаде».

Запеченные яблоки с творожной начинкой

Сырники с геркулесом

В эти сырники вместо муки добавлены молотые овсяные хлопья. Этот рецепт — для сторонников правильного питания.

Ингредиенты:

(на 8 штук)

• 250 г творога;
• 1 яйцо;
• 3 чайные ложки (с верхом) сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 4 столовые ложки (60 г) геркулеса или мультизерновых хлопьев;
• половина стакана муки для разделки сырников;
• растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с геркулесом

Творог растереть с яйцом, сахаром и солью. Если творог крупитчатый, то его следует протереть через сито.

Овсяные хлопья (геркулес) или мультизерновые хлопья измельчить в мелкую крошку.

Приготовление сырников с геркулесом

Добавить их в творожную смесь и хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.

В тарелку насыпать муку. Взять тесто столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой. Обвалять тесто в муке и сделать шарик.

Приготовление сырников

Нагреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники в нагретую сковороду, предварительно сплющивая их руками, и обжарить с двух сторон.

Примечания.
1. Количество сахара в этих сырниках можно уменьшить по вкусу или вообще сделать сырники несладкими.
2. Вместо геркулеса можно использовать рисовые, пшенные или любые мультизерновые хлопья.

Подобные рецепты:

Сырники с зеленью

Сырники с кабачком

Сырники Детские с манкой