Облепиховый чай

Вкусный и полезный напиток из облепихи для повышения иммунитета.

Ингредиенты:

(на 2 порции)

• 2 столовые ложки с верхом (45-50 г) ягод облепихи;
• 400-500 мл кипятка.

Приготовление облепихового чая

Замороженную облепиху сполоснуть холодной водой. Поместить ягоды в заварочный чайник и слегка потолочь их деревянной толкушкой.

Налить воду в чайник и довести до кипения. Залить кипяток в заварочный чайник и дать настояться 10 минут.

Приготовление облепихового чая

Процедить и разлить в чашки. Подавать с медом.

Если вкус чая покажется вам очень насыщенным, то можно разбавить чай кипятком.

Подобные рецепты:

Имбирный чай

Напиток грейпфрутовый

Морс из клюквы

Нажимайте на фото. Каждое фото с рецептом.

Имбирный чай

Облепиховый чай

Замороженный имбирь с лимоном

Морс из клюквы

Домашняя фанта

Напиток грейпфрутовый

Имбирный чай

Чай из замороженного имбиря с лимоном

Облепиховый чай

Морс из клюквы

Напиток грейпрутовый

Домашняя фанта

Микрозелень на нашем столе

Выращивание микрозелени – очередной модный тренд в правильном питании. Микрозелень добавляют в салаты, смузи, украшают ею блюда. Это дополнительный источник витаминов, особенно в весеннее время.

У меня микрозелень появилась случайно. Дочка мне подарила набор для выращивания микрозелени.

Набор для выращивания микрозелени

В него входят пластиковые лотки, маты или коврики для проращивания семян, 6 видов семян и подробная инструкция по выращиванию.

Набор для выращивания микрозелени

Я действовала строго по инструкции и вот что у меня получилось.

Проращивание семян

Микрозелень

Подобные рецепты:

Авокадо

Салат Фриллис

Как сохранить зелень

Брусника с сахаром

Осень дарит нам много полезных ягод. Одна из них — брусника. Сохранить ее на зиму можно разными способами. Самый простой способ — это заморозка. Но можно приготовить вкусную витаминную смесь: бруснику, протертую с сахаром.

Ингредиенты:

• брусника;
• сахар.

Приготовление брусники с сахаром

Бруснику перебрать, вымыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Измельчить в блендере или комбайне. Выложить в стеклянную или эмалированную емкость. Добавить сахар и перемешать. Сахара должно быть не меньше по весу, чем брусники. Сахара можно класть и больше, чем брусники (до 1,5 раз по весу).

Оставить смесь при комнатной температуре примерно на сутки. Периодически помешивать, чтобы сахар быстрее растворился.

Смесь разложить по чистым (ошпаренным кипятком) стеклянным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Я взяла на 800 г брусники 1 кг сахара. Получилось 2 баночки по 0,7 л.

Из брусники с сахаром легко приготовить витаминный напиток, добавив на стакан кипяченой воды 2-3 чайных ложки приготовленной смеси. Очень вкусен творог с протертой брусникой, а также оладьи, сырники и блинчики. Можно добавлять протертую бруснику в десерты и использовать как прослойку для тортов.

Подобные рецепты:

Брусничный соус к мясу

Капуста маринованная с брусникой

Пирожки с брусникой

Фейхоа с сахаром

Еще один полезный экзотический фрукт, который появился на прилавках наших магазинов. Плоды фейхоа богаты йодом, железом и другими микроэлементами, улучшают пищеварение, повышают иммунитет, помогают бороться с простудой.

Ингредиенты:

• фейхоа;
• сахар.

Приготовление фейхоа с сахаром

Фейхоа

Плоды фейхоа вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Отрезать хвостики, удалить поврежденные места на кожице и разрезать на половинки. Прокрутить фейхоа на мясорубке или измельчить в комбайне с ножевой насадкой. Поместить в стеклянную или эмалированную посуду. Засыпать сахаром в соотношении 1:1. Перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре.

Фейхоа с сахаром

Периодически помешивать, чтобы сахар быстрее растворился.

Смесь разложить по чистым (ошпаренным кипятком) стеклянным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Подобные рецепты:

Калина с сахаром

Клюква с сахаром

Замороженный имбирь с лимоном

Калина с сахаром

Калина прекрасно помогает при простуде и кашле. Чтобы получить полезный витаминный напиток, достаточно размешать в стакане горячей воды 2-3 чайных ложки приготовленной смеси.

Ингредиенты:

• калина;
• сахар.

Приготовление калины с сахаром

Калину отделить от веточек, перебрать, вымыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Выложить ягоды в стеклянную или эмалированную емкость. Тщательно размять толкушкой, чтобы все ягоды были раздавлены. Добавить сахар и перемешать. Сахара должно быть не меньше по весу, чем калины. Сахара можно класть и больше, чем калины (до 1,5 раз по весу).

Оставить смесь при комнатной температуре примерно на сутки. Периодически помешивать, чтобы сахар быстрее растворился.

Смесь разложить по чистым (ошпаренным кипятком) стеклянным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Подобные рецепты:

Клюква с сахаром

Вкусное лекарство от депрессии

Замороженный имбирь с лимоном