- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Манник с творогом

Posted By irigen On 10.11.2013 @ 10:25 In - кексы,Выпечка | No Comments

манник с творогом [1]

Манник с творогом

В результате соединения рецептов обычного манника на кисломолочных продуктах [2] и творожного кекса [3] получился очень вкусный манник с творогом.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 стакан (220 г) сахара;
  • 240 мл мацони, кефира или простокваши;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г мягкого творога;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 стакан (180 г) манки;
  • 1 стакан (160 г) муки;
  • 50 г изюма;
  • 50 г цукатов [4].

Приготовление манника с творогом

манник с творогом - ингредиенты [1]

Манник с творогом — ингредиенты

Изюм вымыть и обсушить на полотенце. Цукаты мелко нарезать. Смешать цукаты и изюм. Всыпать горсть муки из отмерянного количества муки и перемешать с изюмом и цукатами. Это нужно для того, чтобы цукаты и изюм равномерно распределились в кексе и не оседали на дно при выпечке.

изюм и цукаты [1]

Изюм и цукаты

Яйца взбить с сахаром. Добавить мацони или другой кисломолочный продукт. Можно использовать любые кисломолочные продукты и их смеси.

Добавить в приготовленную смесь соду и размешать. Смесь начнет пузыриться.

Всыпать манку и перемешать. Затем добавить растопленное сливочное масло и мягкий творог. Перемешать до получения однородной смеси и добавить муку. Перемешать, добавить изюм и цукаты вместе с мукой, в которой они были обваляны. Аккуратно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манкой или сахарной пудрой. Для выпечки манника очень хорошо подходит форма для выпечки кексов с центральным отверстием. Вылить тесто в форму.

манник перед выпечкой [1]

Манник перед выпечкой

Выпекать манник в духовке при 180 градусах Цельсия в течение примерно 45 минут.

манник после выпечки [1]

Манник после выпечки

Дать маннику слегка остыть в форме. Затем аккуратно вынуть из формы и перевернуть на блюдо. Остывший манник посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

манник осенний фото [5]

Манник Осенний

фотография манника фиорелла [6]

Манник Фиорелла

творожный манник [7]

Творожный манник


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/mannik-s-tvorogom/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/mannik-s-tvorogom/

[2] обычного манника на кисломолочных продуктах : http://irigen.ru/culinary/baking/mannik/

[3] творожного кекса: http://irigen.ru/culinary/baking/keks-tvorozhnyj/

[4] цукатов: http://irigen.ru/culinary/zagotovki/kak-prigotovit-cukaty/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/mannik-osennij/

[6] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/mannik-fiorella/

[7] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pirogi-baking/tvorozhnyj-mannik/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.