Кекс с халвой

Халва придает выпечке неповторимый аромат. Если вы любите халву, то попробуйте испечь этот простой и ароматный кекс с халвой.

Ингредиенты для теста:

(на кекс массой 550 г)

• 2 яйца;
• 60 г сахара;
• 150 г сметаны;
• 150 г халвы;
• 1 чайная ложка (с верхом) разрыхлителя;
• 120 г муки.

Приготовление кекса с халвой

Халву размять или натереть на крупной терке. У меня халва была мягкая и я просто размяла её руками.

Взбить блендером или в комбайне яйца с сахаром в пышную массу. Добавить сметану и взбить смесь до однородного состояния.

Добавить в яично-сметанную смесь сначала разрыхлитель, перемешать ложкой и добавить халву. Я использовала домашний разрыхлитель.

Муку просеять. Добавить муку в приготовленную смесь и перемешать ложкой.

Форму для кекса можно застелить бумагой для выпечки и смазать маслом с помощью кисточки. Я выпекала кекс в прямоугольной форме с размерами 24 на 10 см.

Выложить тесто в форму. Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия 35-40 минут.

Кекс с халвой после выпечки

Дать кексу слегка остыть в форме и затем аккуратно извлечь его на блюдо. Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

Печенье с халвой Рассыпчатое

Печенье с халвой

Кекс с шоколадной крошкой

Печенье с халвой Рассыпчатое

Это печенье имеет ярко выраженный вкус халвы, но легкое и рассыпчатое, как говорится, «тает во рту».

Ингредиенты для теста:

(на 12 штук)

• 200 г халвы;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Дополнительно:

• арахис для посыпки.

Приготовление печенья с халвой Рассыпчатого

Халву натереть на терке. Добавить размягченное сливочное масло и растереть.

Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать муку в приготовленную смесь и перемешать. Выложить тесто на пищевую пленку и скатать в колбаску.
Положить тесто в морозильную камеру на 30 минут.

Вынуть тесто из морозилки, освободить от пленки и нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Выложить кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Раскладывать печенье на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно расплывается.

Посыпать печенье раздробленным арахисом. Выпекать в духовке до подрумянивания при 180 градусах Цельсия 12-15 минут.

Вынуть противень их духовки и дать печенью остыть на противне. Аккуратно снять с противня, так как печенье очень хрупкое.

Подобные рецепты:

Печенье с халвой

Печенье с желе

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с халвой

Халва придает печенью оригинальный вкус. Печенье с халвой получается вкусное, рассыпчатое и очень быстро выпекается.

Ингредиенты для теста:

(на 20 штук)

• 200 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 яйцо;
• 300 г муки;
• 200 г халвы;
• 2 чайные ложки разрыхлителя.

Дополнительно для украшения:

• 60 г миндальных лепестков;
• 50 г шоколада.

Приготовление печенья с халвой

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо и взбить его с маслом.

Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в масляную смесь половину муки и перемешать. Халву натереть на терке и всыпать в тесто. Перемешать и добавить оставшуюся муку. Вымесить тесто сначала в миске, а затем на посыпанной мукой разделочной поверхности.

Раскатать тесто на бумаге для выпечки в пласт толщиной примерно 1 см. Переложить пласт теста с бумагой на противень. Нарезать пласт теста на квадраты.

Приготовление печенья с халвой

Посыпать печенье миндальными лепестками. Выпекать в духовке до подрумянивания при 200 градусах Цельсия примерно 10 минут.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. После остывания украсить печенье растопленным шоколадом.

Подобные рецепты:

Печенье с халвой Рассыпчатое

Печенье с желе

Печенье с кусочками шоколада