Нажимайте на фото! Каждое фото — с рецептом.

Крашеные яйца

Натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Яйца, окрашенные каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Набор натуральных красителей для яиц

Яйца, окрашенные мареной красильной

Набор натуральных красителей для яиц — 2

Набор натуральных красителей для яиц

Сейчас в продаже много различных красителей для яиц. Но я предпочитаю пользоваться красками на натуральных красителях. Об одном наборе таких красителей я уже писала ранее. В этот раз мне попался другой набор на натуральных красителях. На упаковке написано, что краски приготовлены на основе натуральных красителей аннато, кармина, хлорофилла и растительного экстракта генипы.

Для окраски натуральными красителями яйца следует предварительно отварить. Поэтому сначала напомню, как сварить яйца, чтобы они не треснули.

• Нельзя варить яйца, которые только что вынули из холодильника. Яйца должны быть комнатной температуры.
• Заливать яйца надо холодной водой, так чтобы вода покрывала все яйца полностью. Доводить воду до кипения следует на слабом огне.
• На дно кастрюли, в которой варятся яйца, надо положить блюдце или специальную подставку, чтобы яйца не касались дна кастрюли.
• Можно добавить в воду столовую ложку соли.

Окраска яиц натуральными красителями

В набор входит 4 красителя в бумажных пакетиках: желтый, зеленый, красный и синий.

Набор красителей

Итак, яйца мы уже отварили. Пока они находятся в горячей воде, приготовим 4 стакана. В каждый из них нужно всыпать порошок красителя.

Сухие красители

Влить в каждый стакан примерно половину стакана кипятка. Краситель хорошо растворяется.

В каждый стакан аккуратно поместить горячее отваренное яйцо.

Окрашивание яиц

Периодически проверять, вынимая яйцо ложкой, насколько оно окрасилось. Я держала яйца в красителе примерно 20 минут. Можно держать и дольше, до получения необходимой степени окраски.

Яйца вынуть на бумажное полотенце или салфетку.

Яйца получились красивых оттенков, только синий краситель оказался очень слабым.

Набор натуральных красителей для яиц

После окраски одного яйца можно окрасить в этом же растворе второе яйцо.

Чтобы яйца стали блестящими, после окраски их надо протереть кусочком ткани, смоченном в растительном масле, а затем вытереть насухо.

Подобные рецепты:

Набор натуральных красителей для яиц

Яйца, окрашенные каркаде

Яйца, окрашенные мареной

Яйца, окрашенные мареной

Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Яйца коричневого, голубого и желтого цвета можно получить окрашиванием луковой шелухой, краснокочанной капустой и куркумой. Отвар сумаха дает яйцам нежный розовый цвет. А с помощью марены красильной можно получить яйца красивых розово-бордовых оттенков.

Как окрасить яйца мареной?

Для окрашивания надо использовать белые яйца. Яйца предварительно вымыть с содой.

По инструкции на коробочке следует высыпать марену (10 г) в ковшик, залить 700 мл холодной воды. Выложить в эту смесь яйца и поставить на огонь. Варить 10-15 минут.

Марена красильная

Держать яйца в отваре до получения нужного оттенка. Яйца получаются насыщенного розово-бордового цвета. Вынуть яйца из отвара и обсушить на бумажном полотенце или салфетке.

Чтобы получить яйца нежных розовых оттенков, нужно предварительно отварить их и затем погрузить в отвар марены. Держать до получения нужного цвета.

Чтобы яйца стали блестящими, после высыхания их надо протереть кусочком ткани, смоченном в растительном масле, а затем вытереть насухо.

Подобные рецепты:

Натуральные красители для яиц

Яйца, окрашенные каркаде

Окрашивание яиц сумахом

Окрашивание яиц сумахом

Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Яйца коричневого, голубого и желтого цвета можно получить окрашиванием луковой шелухой, краснокочанной капустой и куркумой. А отвар сумаха дает яйцам нежный розовый цвет.
Сумах — это популярная приправа восточной кухни. Она имеет яркий бордовый цвет и обладает приятным кислым вкусом. Сумах издавна использовался не только как приправа, но и как краситель для тканей.

Как окрасить яйца сумахом?

Сначала следует отварить яйца вкрутую. Для окрашивания надо использовать белые яйца.

Можно одновременно поставить варить яйца и сделать отвар сумаха.

Для отвара сумаха в 0,5 л горячей воды добавить 2-3 столовые ложки сумаха, прокипятить 5 минут и снять с огня.

Предварительно отваренные яйца (горячие) поместить в отвар сумаха. Отвар можно процедить.

Отвар сумаха

Держать яйца в отваре до получения нужного оттенка розового цвета. Вынуть яйца из отвара и обсушить на бумажном полотенце или салфетке.

Яйца получаются нежного розового цвета.

Чтобы яйца стали блестящими, после высыхания их надо протереть кусочком ткани, смоченном в растительном масле, а затем вытереть насухо.

Подобные рецепты:

Яйца, окрашенные чаем каркаде

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Натуральные красители для яиц

Набор натуральных красителей для яиц

Сейчас в продаже много различных красителей для яиц. Мне в магазине попался вот такой набор натуральных красителей. На упаковке написано, что краски приготовлены на основе натуральных красителей экстракта куркумы, цветков бархатцев, моркови, краснокочанной капусты, свеклы, черноплодной рябины, петрушки и шпината.

Для окраски натуральными красителями яйца следует предварительно отварить. Поэтому сначала напомню, как сварить яйца, чтобы они не треснули.

• Нельзя варить яйца, которые только что вынули из холодильника. Яйца должны быть комнатной температуры.
• Заливать яйца надо холодной водой, так чтобы вода покрывала все яйца полностью. Доводить воду до кипения следует на слабом огне.
• На дно кастрюли, в которой варятся яйца, надо положить блюдце или специальную подставку, чтобы яйца не касались дна кастрюли.
• Можно добавить в воду столовую ложку соли.

Окраска яиц натуральными красителями

В набор входит 4 красителя в бумажных пакетиках: желтый, зеленый, розовый и фиолетовый.

Набор красителей

Итак, яйца мы уже отварили. Пока они находятся в горячей воде, приготовим 4 стакана. В каждый из них нужно всыпать порошок красителя.

Красители в стаканах

Влить в каждый стакан примерно половину стакана кипятка. Краситель хорошо растворяется.

В каждый стакан аккуратно поместить горячее отваренное яйцо.

Окрашивание яиц

Периодически проверять, вынимая яйцо ложкой, насколько оно окрасилось. Я держала яйца в красителе примерно 20 минут. Можно держать и дольше, до получения необходимой степени окраски.

Яйца вынимать на бумажное полотенце или салфетку. На коробочке набора предусмотрена возможность установки яиц после окраски.

Окрашенные яйца

После окраски одного яйца можно окрасить в этом же растворе второе яйцо.

Чтобы яйца стали блестящими, после окраски их надо протереть кусочком ткани, смоченном в растительном масле, а затем вытереть насухо.

Подобные рецепты:

Яйца, окрашенные чаем каркаде

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Натуральные красители для яиц