^[1]

Варенье Ассорти

Третий раз за последнее время приходится изобретать, что делать с купленными фруктами, которые оказались невкусными. Раньше это были дыня и киви, из которых получились варенье из дыни ^[2] и варенье из киви ^[3].

На этот раз жесткими и невкусными оказались нектарины, купленные в супермаркете. Я добавила к ним немного других фруктов и сварила быстрое варенье. Оно получилось ароматным и вкусным. Думаю, что таким способом можно варить варенье из смеси разных фруктов и ягод.

Ингредиенты:

• 3 нектарина;
• 1 банан;
• 1 яблоко;
• 300-400 г сахара;
• 2 столовые ложки воды.

Приготовление варенья Ассорти

У нектаринов удалить косточки. Банан очистить. У яблока удалить сердцевину.

Фрукты нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюльку. Влить 2 столовые ложки воды. Засыпать сахар и поставить кастрюльку на средний огонь. Периодически потряхивать кастрюлю (не перемешивать). Довести до кипения и на слабом огне кипятить 20 минут. Снять пену и дать варенью остыть.

Подавать к чаю, блинчикам или оладьям.

Подобные рецепты:

[4] Варенье из персиков

[5] Варенье из черной смородины

[6] Варенье из слив