^[1]

Картофель Почти фри

Картофель фри любят и взрослые, и дети. Но жарить его приходится маленькими порциями в большом количестве масла, а это занятие трудоемкое и малоприятное. В предлагаемом рецепте картофель жарится в духовке на противне, а по вкусу напоминает картофель фри.

Ингредиенты:

• 3-4 картофелины;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• смесь пряностей для картофеля;
• соль.

Приготовление картофеля в духовке

Картофель очистить. Натереть картофель на терке Бёрнера ^[2] или нарезать тонкими брусочками. Сложить картофель в полиэтиленовый пакет, посолить, посыпать смесью пряностей, побрызгать растительным маслом и потрясти картофель в пакете.

Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить картофель из пакета на противень. Распределить картофель равномерно по противню, стараясь отделить кусочки картофеля друг от друга. Запекать в духовке при 180-200 градусах Цельсия до подрумянивания картофеля. В процессе запекания можно перемешать картофель 1-2 раза.

Источник рецепта. ^[3]

Подобные рецепты:

[4] Картофель для гарнира

[5] Картофель запеченный в духовке

[6] Картофель фри