Мясные тефтельки с репой

Posted By irigen On 20.12.2012 @ 11:09 In - из фарша,Мясные блюда | No Comments

^[1]

Я люблю добавлять в мясной фарш овощи. Они делают котлеты и тефтели сочными. Я уже предлагала рецепты котлет с кабачком ^[2], картофелем ^[3] и помидорами ^[4], а в этот раз будем делать жареные тефтельки из мясного фарша с тертой репой.

Ингредиенты:

(на 12 штук)

600 г свиного фарша;
1 луковица;
1 долька чеснока;
150-200 г репы;
соль, перец.

Приготовление мясных тефтелек с репой

Приготовить фарш. Прокрутить на мясорубке свинину, лук и чеснок. Репу натереть на мелкой терке. Добавить в фарш репу, соль, перец и хорошо вымесить.

^[5]

Фарш и репа

Разделить фарш на двенадцать порций. Каждой порции придать форму круглой тефтельки.

Обжарить мясные тефтельки со всех сторон на разогретой сковороде на растительном масле.

Примечание: репу следует выбирать небольшую, т.к. большая репа может горчить.

Подобные рецепты:

^[6]

Тефтели из мясного фарша с овощами

^[7]

Тефтели с рисом и картофелем

^[8]

Тефтели с манкой в томатном соусе

Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/myasnye-teftelki-s-repoj/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/myasnye-teftelki-s-repoj/

[2] с кабачком: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-kabachkom/

[3] картофелем: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-kartofelem-i-slivochnym-podlivom//

[4] помидорами: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-pomidorami-i-syrom/

[5] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2012/12/тефтельки-с-репой-1.jpg

[6] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/tefteli-iz-myasnogo-farsha-s-ovoshhami/

[7] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/tefteli-s-risom-i-kartofelem/

[8] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/tefteli-s-mankoj-v-tomatnom-souse/

Click here to print.