^[1]

Куриные котлеты с кабачком

В нашей семье очень любят котлеты с кабачком ^[2] из мясного фарша. По этому рецепту я попробовала сделать котлеты с кабачком из куриного фарша. Котлеты получились очень вкусные и сочные.

Ингредиенты для котлет:

(на 12 котлет)

• 800 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2-3 дольки чеснока;
• 200-250 г кабачка;
• соль, перец.

Приготовление куриных котлет с кабачком

Приготовить куриный фарш. Можно использовать любые части курицы. Прокрутить на мясорубке кусочки курицы, а также лук и чеснок. Вместе с мясом прокрутить кусочки кабачка. Если кабачок молодой, то его можно не чистить и прокрутить вместе с кожурой.

^[1]

Продукты для фарша

Добавить в фарш соль, перец и хорошо вымесить.

^[1]

Куриный фарш с добавлением кабачка

Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Подобные рецепты:

[3] Куриные котлеты Особые

[4] Куриные котлеты с грибами

[5] Куриные котлеты с капустой