^[1]

Вафли творожно-банановые

Рецепт творожно-банановых вафель для выпечки в электровафельнице для бельгийских вафель ^[2]. Вафли получились мягкие, вкусные, со вкусом банана.

Ингредиенты для теста:

(на 8-9 штук)

• 200 г творога;
• 1 банан (120 г);
• 100 г сметаны;
• 2 столовые ложки сахара;
• 100 мл молока;
• 2 яйца;
• щепотка соли;
• половина чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 100 г муки.

Приготовление вафель творожно-банановых

Творог протереть через сито. Добавить нарезанный кусочками банан, сахар, сметану и молоко. Взбить смесь миксером до однородного состояния. Добавить в смесь соду, гашенную лимонным соком.

Яйца взбить со щепоткой соли в комбайне до пышной пены. Добавить взбитые яйца в приготовленную смесь. Аккуратно перемешать ложкой, добавить просеянную муку и еще раз перемешать.

^[1]

Тесто для вафель

Поверхности форм вафельницы ^[2] слегка смазать растительным маслом. Это удобно делать с помощью кисточки. Включить и нагреть вафельницу в соответствии с инструкцией. Выложить и разровнять тесто в нижнюю форму вафельницы.

^[1]

Выпекание вафель

Закрыть вафельницу и выпекать вафли до подрумянивания.

Деревянной или пластиковой лопаткой поддеть вафлю, вынуть ее и положить на деревянную разделочную доску или решетку. Работать лучше в хлопчатобумажных перчатках, чтобы не обжечь руки.

Положить в вафельницу новую порцию теста и выпечь следующие вафли.

^[1]

Творожно-банановые вафли

Подобные рецепты:

[3] Творожные вафли

[4] Творожные вафли на кефире

[5] Вафли на кефире