^[1]

Хлеб с булгуром в хлебопечке

Мне очень нравится печь хлеб с добавками круп. Это очередной рецепт из серии «Хлеб с крупами». Хлеб получился очень вкусным и пышным.

Ингредиенты:

(для хлеба массой 820 г)

• 75 г булгура ^[2];
• 75 мл кипятка;
• 1 яйцо;
• примерно 240 мл воды;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1,5 столовые ложки сухого молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 чайные ложки соли;
• 425 г муки;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей.

Приготовление хлеба с булгуром в хлебопечке

Булгур ^[2] залить кипятком в небольшой емкости и накрыть крышкой. Дать постоять 30 минут.

Сливочное масло нарезать мелкими кубиками.

Яйцо размешать с водой в мерной емкости. Общий объем яйца с водой должен составлять 300 мл.

Заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Основной», средняя корочка.

Хлеб с крупами:

[3] Хлеб с кус-кусом в хлебопечке

[4] Хлеб с пшеном в хлебопечке

[5] Хлеб с гречкой и геркулесом в хлебопечке