- Красна изба пирогами - http://irigen.ru -

Тесто с крахмалом для вареников в хлебопечке

Posted By irigen On 29.11.2015 @ 17:13 In - тесто,Выпечка | No Comments

тесто с крахмалом для вареников в хлебопечке [1]

Тесто с крахмалом для вареников в хлебопечке

Пресное тесто с крахмалом для вареников или пельменей, приготовленное в хлебопечке. Тесто очень хорошо раскатывается, не рвется, не прилипает к рукам и не разваривается при варке.

Ингредиенты для теста:

  • 250 г пшеничной муки;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 150 мл воды.

Приготовление теста с крахмалом в хлебопечке

Муку просеять с крахмалом и засыпать в чашу хлебопечки. Добавить соль и залить воду. Включить режим «Пельмени» и вымесить тесто.

Выложить тесто из ведерка хлебопечки на посыпанную мукой разделочную доску. Придать тесту форму шара, слегка вымесив его в муке. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 15-20 минут. После этого можно использовать для приготовления пельменей или вареников.

Тесто мягкое и податливое. Оно легко раскатывается без муки в тонкий пласт. Тесто хорошо лепится, не прилипает к рукам и не разваривается при варке. Тесто можно замесить в хлебопечке или вручную.

Это тесто можно использовать для вареников с любой начинкой, сладкой и не сладкой, а также для пельменей. Приготовленные вареники и пельмени можно варить сразу или заморозить в морозильной камере.

Из этого теста я делала «ушки» для супа с ушками [2] и вареники с отварным мясом.

Подобные рецепты:

фото пельменей [3]

Тесто для пельменей

вареники с творогом фото [4]

Тесто для вареников 

вареники с вишней фото [5]

Тесто для вареников без яиц


Article printed from Красна изба пирогами: http://irigen.ru

URL to article: http://irigen.ru/culinary/baking/testo-s-kraxmalom-dlya-varenikov-v-xlebopechke/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/testo-s-kraxmalom-dlya-varenikov-v-xlebopechke/

[2] супа с ушками: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-ushkami/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/meat-dishes/pelmeni/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/testo/vareniki-s-tvorogom/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/testo/vareniki-s-vishnej/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.