Творожно-сырные бублики

Творожно-сырные бублики с рисовой мукой.

Ингредиенты:

(на 5 бубликов)

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 80 г сыра;
• щепотка соли;
• 100 г рисовой муки;
• 1 чайная ложка (без верха) разрыхлителя.

Для смазки и посыпки:

• кунжут для посыпки;
• половина яйца для смазки.

Приготовление творожно-сырных бубликов

Творог протереть через сито. Сыр натереть на средней терке.

Смешать творог, сыр, яйцо и соль. Добавить рисовую муку и разрыхлитель. Тесто получается крутое.

Разделить тесто на 5 частей. Скатать жгуты и слепить их в кольца.

Приготовление бубликов

Перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Бублики перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 25 минут.

Подобные рецепты:

Пышки Ленинградские

Пышки творожные

Творожные баранки и пончики