^[1]

Заморозка тыквы

Многим хозяйкам знакома такая ситуация: разрезала тыкву и использовала только небольшой кусок. А как же сохранить оставшуюся тыкву?

Тыква прекрасно переносит заморозку. Для подготовки к заморозке тыкву надо очистить, нарезать на кусочки и поместить в полиэтиленовый пакет. После этого нужно максимально удалить остатки воздуха из пакета и завязать его. Удобно использовать пакеты с застежкой.

Полезный лайфхак :-): удалить воздух можно с помощью обычной трубочки для коктейля. Вставьте трубочку в пакет и несколько раз втяните в себя воздух из пакета, зажимая трубочку после вдоха, чтобы воздух не проникал в пакет. Затем быстро вытащите трубочку и закройте пакет.

^[1]

Удаление воздуха из пакета

В таком виде поместить пакеты с тыквой в морозильную камеру.

Использовать замороженную тыкву можно для супов, каш и рагу. Её не надо размораживать перед приготовлением.

Подобные рецепты:

[2] Как сохранить сладкий перец

[3] Хранение зелени в морозилке

[4] Как сохранить яичные белки