^[1]

Хлеб с гречкой на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке из пшеничной муки с добавлением гречневой каши. За основу взят рецепт хлеба с гречкой ^[2]. Я добавила вместо воды сыворотку. Хлеб получился воздушным и очень вкусным!

Ингредиенты:

(для хлеба массой 820 г)

• 1 яйцо + сыворотка = 280 мл;
• 150 г гречневой каши;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1,5 чайные ложки соли;
• 425 г муки;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей.

Приготовление хлеба с гречкой на сыворотке в хлебопечке

Яйцо смешать с сывороткой, чтобы общий объем был 280 мл. Заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Основной», средняя или светлая корочка.

Примечание. Гречневая каша должна быть рассыпчатой и остывшей.

Подобные рецепты:

[3] Хлеб с гречкой в хлебопечке

[4] Хлеб пшеничный с отрубями на сыворотке

[5] Хлеб Здоровье на сыворотке