Простое, красивое и очень вкусное блюдо, напоминающее по вкусу классический шашлык. Можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты:

(на 4 шампура)

• 2 филе куриной грудки;
• 8 помидорчиков черри;
• 1 сладкий перец;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 чайная ложка уксуса;
• 2 столовых ложки оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление шашлычков из куриной грудки

Куриную грудку нарезать на кусочки. Для приготовления маринада смешать в миске измельченный чеснок, уксус и оливковое масло.

Лук нарезать крупными квадратиками. Сложить кусочки грудки и лук в миску с маринадом, посолить, поперчить и перемешать с маринадом. Закрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник не менее чем на 2 часа.

Деревянные шампуры замочить на полчаса в воде. Нанизать на шампуры кусочки мяса, чередуя их с целыми помидорчиками черри, кусочками лука и сладкого перца.

Положить шампуры с шашлычками на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить со всех сторон до готовности.

Примечание. Эти шашлычки можно приготовить в духовке. Уложить шампуры с шашлычками на смазанный маслом противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов Цельсия до готовности.

Подобные рецепты:

[3] Куриные рулетики в сметанном соусе

[4] Куриные рулетики с рисом и грибами

[5] Куриные рулетики на шампурах