^[1]

Шашлычки из лосося

Шашлычки из лосося и кабачка, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

(на две порции)

• 300 г филе лосося или другой красной рыбы;
• соль, смесь перцев по вкусу;
• розмарин;
• кабачок;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление шашлычков из лосося

Деревянные шпажки замочить в воде, пока подготавливаются рыба и кабачок.

Филе лосося вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, посыпать перцем и розмарином. Нарезать филе на кусочки, поместить в миску, сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Кабачок нарезать на кусочки, посолить и посыпать розмарином или другими травами по вкусу.

Нанизать кусочки лосося и кабачка на шпажки.

Форму для запекания застелить бумагой для выпечки. Выложить в форму шпажки с шашлычками.

^[1]

Приготовление шашлычков из лосося

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 10-12 минут.

Подобные рецепты:

[2] Лосось с овощами на пару в мультиварке

[3] Рыбное филе в помидорах

[4] Лосось запеченный в пергаменте