- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Суп с индейкой, рисом и чечевицей
Posted By irigen On 19.09.2017 @ 13:45 In - из птицы,Диетические блюда,Первые блюда | No Comments
Рис и чечевица прекрасно сочетаются друг с другом в супах. Предлагаю рецепт вкусного супа с кусочками индейки, рисом и чечевицей.
(из расчета на трехлитровую кастрюлю)
Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю влить 2 столовые ложки растительного масла и поставить на огонь. Обжарить в кастрюле сначала лук, морковь и сельдерей, затем добавить кусочки индейки. Слегка обжарить все в кастрюле, перемешивая.
Влить в кастрюлю 1,5 литра горячей воды, довести до кипения, и добавить чечевицу. Варить 10-15 минут. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю картофель, рис и варить 5 минут. Затем добавить томатное пюре из натертых на терке помидоров и лавровый лист. Варить суп еще 10 минут.
В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, довести до кипения и выключить суп.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-risom-i-chechevicej/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-risom-i-chechevicej/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/tomatnyj-sup-s-indejkoj-i-risom/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-risom-i-kabachkom/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-gribami-i-perlovkoj/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.