- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп куриный с оливками

Posted By irigen On 21.10.2012 @ 12:51 In - из птицы,Первые блюда | No Comments

суп куриный с оливками фото [1]

Суп куриный с оливками

Суп на курином бульоне с зелеными оливками.

Ингредиенты:

(из расчета на трехлитровую кастрюлю)

  • 300-400 г куриного филе;
  • 2 картофелины;
  • 2 столовые ложки (с верхом) риса;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 баночка зеленых оливок;
  • лавровый лист;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, майоран, перец.

Рецепт приготовления куриного супа с оливками

Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю. Залить в кастрюлю 2 л холодной воды и поставить на огонь. После закипания снять пену и посолить.

Через 10 минут добавить нарезанный кубиками картофель и рис.

На сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную соломкой.

Добавить обжаренные морковь и лук в кастрюлю. Положить лавровый лист, добавить майоран и перец. Оливки нарезать мелкими кусочками и добавить в кастрюлю. Несколько оливок оставить целыми для добавления в тарелки при подаче.

Кипятить на слабом огне 5-10 минут и выключить.

Подобные рецепты:

суп с фасолью и маслинами [2]

Суп с фасолью и маслинами

суперсуп с фрикадельками, домашней лапшой и оливками [3]

Суперсуп с фрикадельками, домашней лапшой и оливками

колбасный суп с маслинами [4]

Колбасный суп с маслинами


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-olivkami/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-olivkami/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-fasolyu-i-maslinami/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/supersup-s-frikadelkami-domashnej-lapshoj-i-olivkami/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/kolbasnyj-sup-s-maslinami/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.