- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Суп куриный с кабачком и геркулесом
Posted By irigen On 06.07.2019 @ 20:48 In - из птицы,Первые блюда | No Comments
Диетический куриный суп с овощами и геркулесом.
(из расчета на двухлитровую кастрюлю)
Бескостные куриные окорочки (или филе) нарезать кусочками.
В кастрюлю влить 1-2 столовые ложки растительного масла и поставить на огонь. Добавить в кастрюлю куриное мясо. Обжарить при помешивании.
Луковицу очистить и мелко нарезать. Стебель сельдерея нарезать тонкой соломкой. Добавить в кастрюлю лук и сельдерей. Слегка обжарить овощи вместе с мясом.
Влить в кастрюлю кипяток, примерно на 2/3 объема кастрюли. После закипания посолить. Кипятить на слабом огне 10 минут.
Очистить морковь и картофель. Морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать небольшими кубиками. Добавить морковь и картофель в кастрюлю.
Кабачок натереть на крупной терке и добавить в суп.
Помидор натереть на терке и добавить в суп. Затем добавить лавровый лист и геркулес. Проварить суп на слабом огне 5-7 минут.
Добавить зелень в суп и выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-kabachkom-i-gerkulesom/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-kabachkom-i-gerkulesom/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/kurinyj-sup-s-kabachkom-i-pastoj-orzo/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kurinyj-s-kabachkom-i-vermishelyu/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/kurinyj-sup-s-kabachkami-i-mankoj/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.