- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп гороховый с тыквой и грибами в мультиварке

Posted By irigen On 08.11.2013 @ 14:30 In - овощные,- супы,Для мультиварки,Первые блюда,Постные блюда | No Comments

суп гороховый с тыквой и грибами в мультиварке [1]

Суп гороховый с тыквой и грибами в мультиварке

Постный гороховый суп с тыквой и шампиньонами, приготовленный в мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 л.

Ингредиенты:

  • 1 мультистакан гороха;
  • 250 г тыквы;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 помидора;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 150 г обжаренных шампиньонов [2];
  • майоран, базилик;
  • лавровый лист.

Приготовление супа горохового с тыквой и грибами в мультиварке Panasonic

Горох вымыть и замочить в холодной воде. Обычно я замачиваю горох с вечера, а утром варю суп. Но при использовании мультиварки можно замачивать горох меньшее время. В этот раз я замачивала его 2 часа. Этого оказалось достаточно. Горох в мультиварке прекрасно разварился. Горох лучше брать лущеный, дробленый на половинки.

Лук и морковь мелко нарезать. Налить растительное масло в чашу мультиварки. Сложить лук и морковь в чашу мультиварки и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Обжарить овощи в течение 10 минут, периодически помешивая.

Тыкву мелко нарезать. Слить воду с замоченного гороха. Через 10 минут после начала режима «Выпечка» добавить в чашу мультиварки кусочки тыквы и горох. Залить кипятком на 1 см ниже риски максимального объема. Закрыть крышку мультиварки.

По окончанию режима «Выпечка» посолить суп по вкусу (примерно 2 чайные ложки соли) и включить режим «Тушение» на 1 час 30 минут.

Сладкий перец, помидоры и чеснок измельчить блендером в пюре.

За полчаса до окончания режима «Тушение» добавить в чашу мультиварки приготовленное овощное пюре и обжаренные шампиньоны [2].

За 10-15 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и пряности.

Подобные рецепты:

суп гороховый в мультиварке [3]

Суп гороховый в мультиварке Redmond

суп гороховый с грибами в мультиварке [4]

Суп гороховый с грибами в мультиварке Redmond

суп гороховый в мультиварке [5]

Суп гороховый в мультиварке


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-goroxovyj-s-tykvoj-i-gribami-v-multivarke/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-goroxovyj-s-tykvoj-i-gribami-v-multivarke/

[2] обжаренных шампиньонов: http://irigen.ru/culinary/ovoshhnye-blyuda/obzharennye-shampinony/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-goroxovyj-v-multivarke-redmond/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-goroxovyj-s-gribami-v-multivarke-redmond/

[5] Image: https://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/sup-goroxovyj-v-multivarke/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.