^[1]

Оладьи кабачковые

Отличное диетическое блюдо, но очень вкусное. Поэтому есть опасность увлечься и съесть лишнее.

Ингредиенты:

(на 10-12 оладьев)

• 500 г кабачка;
• 2 яйца;
• 2-3 дольки чеснока;
• 1 стакан (140 г) муки;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление оладьев из кабачка

Натереть кабачок на крупной терке. Если кабачок молодой, то его можно не чистить и натереть вместе с кожурой. Добавить сырые яйца и измельченный чеснок, перемешать и всыпать муку. Еще раз хорошо перемешать.

Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть. Столовой ложкой выложить в сковороду приготовленную смесь в виде тонких оладьев. На сковороду умещается одновременно 3 штуки. Обжарить с двух сторон.

Подавать со сметаной.

^[1]

Оладьи кабачковые

^[2]

Оладьи из кабачка

Подобные рецепты:

[3] Оладьи кабачковые с картофелем и сыром

[4] Кабачковые блинчики

[5] Запеканка кабачковая