^[1]

Картофель по-деревенски

Прекрасный гарнир из кусочков картофеля, запеченного в духовке.

Ингредиенты:

• 6 штук картофеля;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 0,5 чайной ложки паприки;
• 0,5 чайной ложки куркумы;
• 1 чайная ложка трав итальянской кухни;
• 1 столовая ложка сметаны.

Приготовление картофеля по-деревенски

Духовку включить на температуру 180 градусов Цельсия. Противень застелить бумагой для выпечки или тефлоновым листом.

Отобрать ровные картофелины средней величины. Картофель очистить. Разрезать каждую картофелину на 4 или 6 ломтиков.

Смешать соль, паприку, куркуму и пряные травы. В миску выложить картофель, посыпать приготовленной смесью и перемешать.

^[1]

Приготовление картофеля

Добавить густую сметану, быстро перемешать и сразу же выложить картофель на противень в один слой. Нельзя держать картофель в сметане, так как он пустит сок.

Поместить противень с картофелем в духовку и запекать до подрумянивания (примерно 30-35 минут). Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Подобные рецепты:

[2] Картофель в панировке

[3] Картофель для гарнира

[4] Картофель Почти фри