^[1]

Рагу из фарша в мультиварке

Из фарша можно приготовить не только котлеты, тефтели и т.п., но и очень вкусное рагу. Так можно разнообразить домашнее меню, используя обыкновенный фарш.

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша;
• 2 луковицы;
• 2 сладких перца;
• 4 картофелины;
• 2 помидора;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки сметаны;
• зелень;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление рагу из фарша в мультиварке Panasonic

1,5 луковицы и перец нарезать кусочками.

^[2]

Лук и перец

В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим «Выпечка» на 20 минут. Выложить в чашу лук и перец, обжарить в режиме «Выпечка», помешивая.

Картофель очистить и нарезать кружочками. Чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать мелкими кусочками. Оставшуюся половину луковицы нарезать полукольцами.

^[3]

Подготовка продуктов для рагу

По окончанию режима «Выпечка» уложить в чашу мультиварки слой картофеля, посолить, посыпать пряными травами и половиной нарезанного чеснока.

^[4]

Укладка картофеля

На картофель выложить фарш, разделяя его на небольшие кусочки. Фарш посыпать оставшимся чесноком и луком.

^[5]

Укладка фарша

Сверху выложить помидоры и зелень.

^[6]

Укладка помидоров и зелени

Сметану развести водой до объема 200 мл и перемешать. Залить эту смесь в чашу мультиварки и включить режим «Варка на пару» на 20 минут. По окончании этого режима включить режим «Тушение» на 1 час.

^[7]

Готовое рагу из фарша

Можно приготовить это рагу и в других мультиварках, используя подобные режимы.

Подобные рецепты:

[8] Рагу овощное с мясными тефтельками

[9] Рагу с фаршем

[10] Фрикадельки в овощном соусе-гарнире