^[1]

Омлет с брокколи в мультиварке

Пышный и нежный омлет с капустой брокколи, приготовленный в мультиварке.

Омлет готовила в мультиварке Панасоник с объемом чаши 2,5 л.

Ингредиенты для омлета:

• 4 яйца;
• 160 мл молока;
• 80 г брокколи;
• зелень укропа;
• соль по вкусу;
• 30-40 г сыра.

Приготовление омлета с брокколи в мультиварке

Брокколи отварить 3 минуты в кипящей воде. Откинуть в дуршлаг. Нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца с молоком и солью. Добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Смазать дно и бока чаши маслом. Включить режим «Выпечка» на 20 минут.

Через 5 минут вылить яичную смесь в чашу. Сверху выложить кусочки брокколи. Посыпать тертым сыром. Закрыть крышку мультиварки. В процессе выпечки крышку не открывать.

После окончания режима «Выпечка» оставить омлет на 5 минут на режиме «Подогрев». Крышку не открывать. Затем крышку открыть и вынуть омлет из чаши при помощи контейнера для варки на пару. Для этого вложить контейнер в чашу и перевернуть чашу вверх дном. Убрать чашу, а омлет перевернуть на блюдо.

Подобные рецепты:

[2] Омлет в мультиварке

[3] Омлет-рулет

[4] Яйцо пашот