^[1]

Творожно-банановый десерт

Очень нежный десерт из творога, сливок и банана с малым количеством сахара.

Ингредиенты:

(на 3-4 порции)

• 1 банан (~120 г);
• 100 г творога;
• 100 мл сливок;
• 1 столовая ложка (с горкой) сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 12 г какао;
• 8 г желатина;
• 40 мл воды.

Приготовление творожно-бананового десерта

Желатин замочить в воде.

Банан нарезать кусочками, смешать с творогом, сливками, сахаром, ванильным сахаром и какао. Сливки можно использовать любой жирности. Пробить смесь блендером до однородности. Затем нагреть до тепло-горячего состояния, но не кипятить. Влить в смесь желатин и перемешать.

Залить смесь в формочки и поставить в холодильник до застывания. Желательно использовать силиконовые формочки.

Затем вынуть десерт из формочек и украсить растопленным шоколадом.

Подобные рецепты:

[2] Паннакотта с фруктовым желе

[3] Паннакотта Новогодняя

[4] Десерт с зефирным кремом