^[1]

Конфеты из крошки Крошка-картошка

Это скорее совет, чем рецепт. Если у вас остались обрезки коржей для торта, то из них и остатков крема можно сделать вкусные конфеты. А добавки в виде кокосовой стружки, орехов или сухофруктов позволят каждый раз получать новый вкус.

Ингредиенты:

• остатки коржей или крошка;
• остатки крема;
• кокосовая стружка для обвалки.

Приготовление конфет из крошки Крошка-картошка

Остатки коржей (у меня остатки от медовика) измельчить в крошку.

Смешать с остатками крема (у меня заварной крем). При нехватке крема можно добавить сгущенное молоко и сливочное масло.

В конфеты можно добавить кусочки орехов или сухофруктов.

Тщательно перемешать и слепить в тугой комок. Отщипнуть небольшие кусочки, скатать их в шарики и обвалять в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать оставшуюся крошку, какао, ореховую или вафельную крошку.

Эти конфеты каждый раз получаются с новым вкусом в зависимости от того, какие использовались коржи и крем.

При небольшом количестве крошки можно добавить крошку от печенья или вафель, кокосовую стружку, орехи.

Подобные рецепты:

[2] Конфеты из фиников и миндаля

[3] Конфеты с черносливом

[4] Трюфели из печенья