^[1]

Десерт желейный

Легкий нежирный желейный десерт на йогурте и сливках. Добавляя различные наполнители можно получать разный вкус десерта.

Ингредиенты:

• 200 мл йогурта;
• 100 мл сливок (10%);
• 10 г быстрорастворимого желатина;
• 3 столовые ложки воды;
• 2-3 чайные ложки сахарной пудры;
• 30-50 г вареного сгущенного молока или меда;
• 1 чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление желейного десерта

В желатин добавить 3 столовые ложки холодной кипяченой воды (или молока) и дать набухнуть в течение 5-10 минут.

Смешать йогурт, сливки и вареное сгущенное молоко. Добавить сахарную пудру (по вкусу) и ванильный сахар.

Разбухший желатин нагреть до растворения. Не кипятить. Можно нагреть в микроволновке. Влить желатин в приготовленную массу и перемешать.

Разлить смесь по формочкам и поставить в холодильник для полного застывания (на 2-3 часа).

^[2]

Десерт желейный

Этот десерт хорош тем, что вместо вареного сгущенного молока можно добавить мед, шоколадную пасту или фруктовое пюре. Тогда получится десерт с другим вкусом. Можно использовать любой йогурт или заменить йогурт сметаной. Количество сахарной пудры можно регулировать по своему вкусу. Можно добавить в десерт кусочки фруктов, орехи или печенье. В общем, вариантов очень много и каждый может найти свой вкус.

Подобные рецепты:

[3] Творожно-банановый десерт без сахара

[4] Десерт яблочный со сливками

[5] Творожно-кофейный десерт