- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Куриные тефтели с кус-кусом
Posted By irigen On 11.04.2018 @ 11:13 In - из фарша,Блюда из птицы,Детское питание,Диетические блюда | No Comments
Тефтели из куриного фарша с кус-кусом в сливочно-томатном соусе.
(на 8 тефтелей)
Приготовить фарш для тефтелей. Прокрутить на мясорубке куриное филе с луком и чесноком. Добавить соль, яичный белок и сухой кус-кус. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. Затем мокрыми руками слепить из приготовленной смеси небольшие круглые тефтели.
В кастрюлю влить растительное масло и 100 мл воды. Когда вода закипит, выложить в кастрюлю тефтели в один слой. Добавить сливки.
Муку развести в 100 мл холодной воды. Добавить туда же томатную пасту и размешать. Влить смесь в кастрюлю с тефтелями. Посолить по вкусу и нагревать на слабом огне 5-10 минут.
Эти тефтели можно подавать с любым гарниром.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-tefteli-s-kus-kusom/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-tefteli-s-kus-kusom/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/tefteli-iz-indejki-s-tvorozhnym-syrom/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/tefteli-dieticheskie-iz-myasa-pticy/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-teftelki-s-kabachkom-i-syrom/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.