- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Куриные фрикадельки с овощами
Posted By irigen On 11.05.2017 @ 12:48 In - из фарша,Блюда из птицы | No Comments
Куриные фрикадельки в сборном овощном соусе-гарнире. Это легкое, диетическое блюдо может заменить и первое, и второе.
Мелко нарезать лук, морковь нарезать полукольцами. Картофель и кабачок нарезать средними кусочками. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Налить в кастрюлю растительное масло и поставить на огонь. Слегка обжарить в кастрюле сначала лук и морковь. Затем добавить картофель, кабачок, цветную капусту и зеленый горошек (можно мороженый). Слегка посолить овощи. Влить воду, чтобы она была на уровне овощей.
Из фарша сделать фрикадельки величиной с грецкий орех. Если фарш слишком жидкий, можно добавить в него немного манки.
Когда содержимое кастрюли закипит, выложить фрикадельки, размещая их между овощами. Кастрюлю слегка потрясти и поставить на слабый огонь на 15 минут. Содержимое кастрюли не перемешивать. В половине стакана холодной воды развести томатную пасту и муку, добавить в кастрюлю в конце приготовления. Кастрюлю потрясти и выключить огонь
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-frikadelki-s-ovoshhami/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-frikadelki-s-ovoshhami/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/frikadelki-v-ovoshhnom-souse-garnire/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-teftelki-s-mankoj/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/ragu-ovoshhnoe-s-myasnymi-teftelkami/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.