^[1]

Куриная грудка с грибами

Это быстрое в приготовлении блюдо не разочарует вас своим вкусом. А необычная овсяная панировка наверняка понравится.

Ингредиенты:

• 2 филе куриной грудки;
• 100 г грибов, обжаренных с луком;
• 1 яйцо;
• соль, перец по вкусу;
• стакан мелких овсяных хлопьев.

Рецепт приготовления куриной грудки с грибами

Сделать надрез (карман) в куриной грудке и нафаршировать ее грибами, обжаренными с луком. Чтобы куриная грудка сохраняла форму, можно закрепить края разреза зубочисткой. Посолить, поперчить, обмакнуть с двух сторон во взбитое яйцо и панировку из овсяных хлопьев.

Выложить куриные грудки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон сначала на среднем огне, а после подрумянивания огонь уменьшить. Время обжаривания — примерно 20 минут.

^[2]

Куриная грудка с грибами в разрезе

Подобные рецепты:

[3] Куриная грудка с яблоками

[4] Куриная грудка в овощном соусе

[5] Куриная грудка со сливками