- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Курица с овощами в сливках
Posted By irigen On 17.01.2023 @ 09:00 In - куриная грудка,Блюда из птицы | No Comments
Вкусное и диетическое блюдо из куриного филе и овощей в нежном сливочном соусе.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Сложить в миску и замариновать. Для маринада влить 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку оливкового масла, посыпать сухим чесноком и пряными травами по вкусу. Перемешать, накрыть пленкой и выдержать в холодильнике не менее часа (можно и дольше).
На сковороду влить растительное масло, нагреть, выложить кусочки филе и слегка обжарить.
Очистить лук, морковь и картофель. Мелко нарезать лук и сельдерей. Нарезать морковь и картофель мелкими кубиками. Добавить в сковороду с курицей сначала лук, слегка обжарить, затем добавить морковь, сельдерей и картофель. На небольшом огне прогревать 5 минут.
Затем добавить замороженную стручковую фасоль. Прогревать ещё 5 минут.
Всыпать муку, перемешать и залить подогретыми сливками. Холодные сливки могут свернуться. Накрыть крышкой и прогревать на слабом огне до готовности картофеля.
Состав овощей в этом блюде можно изменять по своему вкусу. Вместо филе можно использовать бескостные куриные окорочка.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-ovoshhami-v-slivkax/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-ovoshhami-v-slivkax/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-ovoshhami-v-gorshochkax/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-tushenaya-s-kartofelem/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-ovoshhami-v-rukave/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.