^[1]

Вафли на майонезе

Толстые, мягкие вафли из теста на кефире и майонезе.

Ингредиенты для теста:

(на 10 штук)

• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 100 г йогурта или кефира;
• 100 г майонеза;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 100 г муки.

Приготовление вафель на майонезе

Эти вафли можно испечь в вафельнице или в форме в духовке. Я выпекала в форме.

Яйцо растереть в миске с сахаром и ванильным сахаром. Добавить йогурт и майонез.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить муку и перемешать. Тесто получается как сметана.

Форму смазать маслом с помощью кисточки. Выложить тесто в форму и разровнять.

^[1]

Вафли перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15 минут до подрумянивания.

^[1]

Вафли после выпечки

Вынуть вафли из формы. Можно посыпать их сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом.

Примечания.

1. В тесто можно добавить какао.

2. Из этого же теста можно сделать маленькие кексики в формочках. В формы для выпечки кексиков вставить бумажные капсулы. Заполнить их тестом на 2/3 объема и выпекать.

^[1]

Кексики

^[1]

Кексики на майонезе

Подобные рецепты:

[2] Вафли на кефире

[3] Вафли на йогурте

[4] Вафли творожно-банановые