- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Тесто универсальное заварное для пельменей и чебуреков

Posted By irigen On 12.11.2022 @ 12:38 In - тесто,Выпечка | No Comments

пельмени сочные из заварного теста [1]

Пельмени из заварного теста

чебуреки из заварного теста [1]

Чебуреки из заварного теста

Универсальное заварное тесто – один из лучших рецептов теста для приготовления пельменей, вареников или чебуреков.

Ингредиенты для теста:

  • 3 стакана (500 г) муки;
  • 1 чайная ложка (под нож) соли;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 250 мл кипятка.

Приготовление универсального заварного теста

Муку просеять в миску, всыпать соль, перемешать. В центре муки сделать лунку, влить яйцо и масло и перемешать. Затем добавить кипяток, перемешать и выложить тесто на разделочную доску, посыпанную мукой. Хорошо вымесить до получения гладкого, однородного теста.

Дать тесту отдохнуть 20-30 минут. После этого можно готовить чебуреки, пельмени или вареники. Тесто не требует дополнительной муки для раскатки.

Чебуреки из этого теста получаются очень вкусными. На каждый чебурек идет примерно 60 г теста. Тесто получается тонким, слоистым, не рвется при выпечке.

Можно приготовить пельмени или вареники с любой начинкой. Изделия при варке не развариваются. Хорошо сохраняются при заморозке.

Подобные рецепты:

чебуреки из теста с уксусом [2]

Чебуреки из теста с уксусом

тесто универсальное для пельменей и чебуреков [3]

Тесто универсальное для пельменей и чебуреков

вареники с творогом из заварного белкового теста [4]

Вареники  из заварного белкового теста


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-universalnoe-zavarnoe-dlya-pelmenej-i-cheburekov/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-universalnoe-zavarnoe-dlya-pelmenej-i-cheburekov/#more-32243

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/chebureki-iz-testa-s-uksusom/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-universalnoe-dlya-pelmenej-i-cheburekov/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/vareniki-s-tvorogom-iz-zavarnogo-belkovogo-testa/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.