[1] Пельмени

[1] Чебуреки

Универсальное тесто для приготовления пельменей, вареников или чебуреков. Тесто можно приготовить в хлебопечке или комбайне.

Ингредиенты для теста:

• 300 мл воды;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 500 г муки.

Приготовление универсального теста

Муку просеять в миску, всыпать соль, перемешать. В центре муки сделать лунку, влить воду и масло и перемешать. Затем выложить тесто на разделочную доску, посыпанную мукой, и хорошо вымесить до получения гладкого, однородного теста.

Тесто можно приготовить в хлебопечке. Для этого загрузить все продукты в ведерко хлебопечки в той последовательности, которая описана в инструкции к хлебопечке. Включить режим «Пельмени». После окончания режима выложить тесто на разделочную доску, посыпанную мукой, и немного вымесить.

Тесто подходит для приготовления чебуреков. На каждый чебурек идет примерно 60 г теста.

^[1]

Тесто универсальное для пельменей и чебуреков

Из этого теста можно приготовить пельмени или вареники с любой начинкой.

Тесто и изделия из него можно замораживать.

Подобные рецепты:

[2] Тесто для вареников на молоке

[3] Тесто для вареников на ряженке

[4] Чебуреки из теста с уксусом