^[1]

Постные яблочные рогалики

Вкусные постные рогалики с корицей из теста на яблочном пюре.

Ингредиенты:

(на 1 противень)

• 150 г яблочного пюре;
• 70 г сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 50 мл растительного масла;
• 290 г муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 40 г сахара + 1 чайная ложка корицы для посыпки.

Приготовление постных яблочных рогаликов

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на кусочки и измельчить блендером в однородное пюре.

Добавить в пюре сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло.

Муку просеять с разрыхлителем.

Добавить муку в приготовленную смесь. Тщательно перемешать и замесить крутое тесто.

Выложить тесто на доску, посыпанную мукой. Разделить тесто на две равные части.

Каждую часть теста раскатать в тонкий блинчик. Сахар смешать с корицей и посыпать раскатанное тесто. Прокатать скалкой, чтобы сахар вмялся в тесто. Разделить блинчик на 12 секторов. Свернуть сектора в рулетики, начиная с широкой части.

^[1]

Приготовление рогаликов

Уложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки.

^[1]

Рогалики перед выпечкой

Выпекать до подрумянивания при температуре 180 градусов Цельсия примерно 10 минут. Готовые остывшие рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

[2] Постные рогалики на газированной воде

[3] Постные дрожжевые рогалики

[4] Творожные рогалики на растительном масле