^[1]

Постное овсяное печенье на варенье

Мягкое овсяное постное печенье на варенье.

Ингредиенты для теста:

(на 10 штук)

• 150 г варенья;
• 1 чайная ложка (под нож) соды;
• половина чайной ложки лимонной кислоты;
• 25 г сахара;
• щепотка соли;
• 90 г растительного масла;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 100-140 г муки.

Приготовление постного овсяного печенья на варенье

Варенье измельчить, смешать с содой и лимонной кислотой. Смесь будет пениться.

Добавить растительное масло, соль и сахар. Перемешать.

Овсяные хлопья измельчить почти в муку. Добавить овсяные хлопья и 100 г муки, замесить тесто. Остальную муку добавлять понемногу при необходимости. Количество муки зависит от густоты варенья. У меня на сливовое варенье ушло 125 г муки. Тесто должно быть слегка липкое.

Мокрыми руками разделить тесто на 10 кусочков (по 50 г). Скатать шарики. Перенести шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка приплюснуть.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 12 минут.

Хранить в закрытой коробке, чтобы печенье было мягким.

^[1]

Печенье овсяное постное на варенье

Подобные рецепты:

[2] Постное печенье на варенье

[3] Овсяное печенье постное

[4] Печенье имбирное Вербное