^[1]

Пончики с плавлеными сырками

Пышные и мягкие пончики из теста на плавленых сырках.

Ингредиенты:

(на 15 штук)

• 1 плавленый сырок (100 г);
• 1 яйцо;
• 50 г сахара;
• 1/3 чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 120 г муки;
• 150 мл растительного масла для жарки.

Приготовление пончиков с плавлеными сырками

Плавленый сырок натереть на крупной терке. Добавить яйцо, сахар и перемешать. Добавить соду, гашенную лимонным соком.

^[1]

Приготовление теста

Хорошо размешать и добавить муку. Замесить крутое тесто.

Разделить тесто на кусочки и скатать из них шарики. Раскатать шарики в колбаски толщиной в палец и свернуть их в виде баранок.

^[1]

Приготовление пончиков

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем пончики с двух сторон.

^[1]

Обжаривание пончиков

Вынуть пончики на бумажную салфетку для удаления остатков масла. Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

[2] Творожные баранки и пончики

[3] Пышки Ленинградские

[4] Пышки из Михайловского теста