^[1]

Плетенка творожная с орехами

Красивая, ароматная и очень вкусная плетенка из творожного теста с начинкой из джема и орехов.

Ингредиенты для теста:

(на одну плетенку)

• 180 г творога;
• 70 г сахара;
• 2 чайные ложки ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 1 яйцо;
• 50 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 220-230 г муки.

Ингредиенты для начинки:

• 3 столовые ложки джема;
• 50 г орехов (любых).

Приготовление творожной плетенки с орехами

В миску выложить творог, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить яйцо и растительное масло. Взбить массу погружным блендером.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить просеянную муку в творожную массу и вымесить крутое тесто: сначала в миске, а затем на разделочной доске.

Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт с размерами примерно 30 на 40 см.

Равномерно намазать пласт теста джемом и посыпать измельченными орехами.

Свернуть пласт теста с начинкой в плотный рулет. Защипать край рулета.

^[2]

Приготовление плетенки

Разрезать рулет острым ножом вдоль на две части, оставляя неразрезанным один конец рулета. Аккуратно переплести жгутом части рулета, укладывая их разрезом вверх.

^[3]

Плетенка с орехами

Можно оставить плетенку в виде батона и выпекать на противне. Но я уложила плетенку в прямоугольную форму для кекса размером 10 на 24 см.

^[4]

Плетенка в форме

Выпекать при температуре 175 градусов Цельсия примерно 40 минут.

^[5]

Плетенка после выпечки

Подобные рецепты:

[6] Плетенка творожная с корицей

[7] Плетенка творожная

[8] Плетенка творожная с начинкой