^[1]

Пирог Зебра на сковороде

Этот пирог можно приготовить в любых условиях: на даче или на турбазе, как это сделала я.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 150 мл молока;
• 50 мл (3 столовые ложки) растительного масла;
• щепотка соли;
• 240 г (полтора стакана) муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 столовые ложки какао.

Приготовление пирога Зебра на сковороде

В миске смешать яйца с сахаром, солью и сметаной. Добавить муку (оставив 2 столовые ложки) и разрыхлитель. Затем добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать тесто. Тесто получается как густая сметана.

Разделить тесто на две половины. В одну половину добавить какао, в другую – оставленную муку.

Сковороду с тефлоновым покрытием слегка смазать растительным маслом. Выкладывать тесто на сковороду ложкой в центр сковороды, чередуя светлое и темное тесто.

^[1]

Приготовление пирога Зебра

Можно сделать деревянной шпажкой узоры на тесте.

^[1]

Узоры на пироге

Выпекать пирог на слабом огне под крышкой примерно 30 минут.

^[1]

Пирог Зебра на сковороде

По этому рецепту можно испечь светлый пирог без какао, или шоколадный, добавив какао во все тесто.

Подобные рецепты:

[2] Пирог Зебра в мультиварке

[3] Кекс Зебра

[4] Кекс Мраморный